龙口粉丝的做法大全

2014/9/15 1588.TV百科知识

    龙口粉丝相信很多人都知道,也有很多人都喜欢吃粉丝,可龙口粉丝可以用来怎么吃呢?龙口粉 丝的吃法有哪些?今天,小编给大家分享一下做法吧。

    做法一、麻辣龙口粉丝    

    用料: 龙品粉丝适量,豆瓣酱适量,葱花少许。

    调料: 花椒粉,辣椒油,调味鲜,鸡精,猪油,精盐。

    做法:

    1、粉丝用清水浸泡,

    2、锅里放适量的猪油烧化,

    3、下入豆瓣酱炒香,

    4、再放适量的清水或高汤烧开,

    5、调入花椒粉,辣椒油,调味鲜,精盐,

    6、倒进泡好的龙口粉丝煮软,

    7、出锅撒上葱花即成。

    做法二、肉末粉丝   

    材料

    猪肉,粉丝,葱,姜,食用油,酱油,料酒,盐,鸡精。

    做法

    1、猪肉切末;粉丝用热水泡透。葱、姜洗净切成末备用。

    2、锅内放油烧热,放入肉末炒散炒透。

    3、放入葱、姜爆香,再下入料酒、酱油、盐、水250毫升烧开。

    4、放入粉丝,用中小火烧透入味。

    5、下入鸡精调味即可出锅。

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