很多人都喜欢吃韩式的辣椒酱，就是喜欢那种韩国的风味。韩式辣椒酱是由辣椒、苹果与大蒜制作 而成的。那么，韩式辣椒酱怎么做呢？韩式辣椒酱有哪些不同的做法呢？让我们一起来看看吧。
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做法一
原料：
红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4两、糖4两、味精3两。
做法：
1、辣椒去蒂洗净，苹果去皮去核、大蒜去皮去蒂，控干水；
2、全部调料倒在锅里煮开，放凉；
3、辣椒、苹果、大蒜一起入搅拌机打碎，不要太细，有些碎渣没关系，不要加水，比较干不太好打；
5、装瓶
做法二
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韩式辣椒酱
材料：
A 糯米粉……60克
水……60克
B 味噌……50克
砂糖……20克
辣椒粉……20克
C 醋……半茶匙
酒……半茶匙
盐……半茶匙
做法： 1 将材料B拌匀备用。
2 糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。
3 将压平的糯米团放入烧开的水中，煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热加入做法1，充分拌匀，再加入 材料C，拌匀即可。
用途：作为各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的，随着发 酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。