凉拌豆腐丝的做法 凉拌豆腐丝怎么做好吃 2014/10/8 1588.TV百科知识 豆腐丝中含有的蛋白质比大豆中的含量要高，营养丰富，一般人均可食用。日常生活中，我们常用豆腐丝来做凉拌菜，那么，凉拌豆腐丝怎么做呢？凉拌豆腐丝怎么做味道会好？下面，跟随小编一起来学习一下吧。 用料 主料：彩椒50克；豆腐皮1张 调料：食盐2克；葱5克；蒜3克；香油2毫升；白醋5毫升 做法 1.豆腐皮用温开水泡软冲洗干净 2.彩椒洗净去籽切丝备用 3.豆腐皮切成丝 4.将豆腐皮丝和彩椒混合在容器中，放入调味料拌匀即可。