如今，很多的人都喜欢吃韩式的菜肴，因其口感独特，深受人们所欢迎。今天给大家推荐的是韩式辣酱拌豆芽，你知道韩式辣椒拌豆芽怎么做吗？怎么做才能使其味道正宗呢？下面，跟随小编一起来看看吧。
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材料：
豆芽：250g 胡萝卜：半根 尖椒：2个 韩式辣椒酱：2大勺 生抽：1大勺 白醋：2小勺 大蒜泥（或蒜粉）：2小勺约三个蒜瓣压碎 苹果酒（或米酒）：1小勺 糖：2小勺 盐：适量 红辣椒粉：1小勺不能吃辣的可省
做法：
1.豆芽放入烧开的水中焯熟，捞出豆芽放入冰水中降温，待豆芽降温后捞出沥水，这样处理的豆芽比较脆；
2.胡萝卜切丝，尖椒去籽切丝备用；
3.将韩国辣椒酱、压碎的大蒜泥、生抽、白醋、酒、糖、盐、辣椒粉混合均匀；
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4.将1、2准备好的食材和3中准备好的酱料混合混合装盘开吃。
小贴士：
豆芽焯熟后放冰水中浸一会，既降温又让豆芽保持了水分使口感更脆爽；
韩式辣酱拌豆芽就是上面的做法了，所需食材都是日常生活中常食用的，只要按照流程来做，你一学就会哦。