在吃烧烤的时候我们都喜欢用烧烤酱,那你知道烧烤酱是怎么做的吗?如若在家里自己做的话,既方便又卫生,重要的是味道也不比买来的差哦。那家庭自制烧烤酱怎么做呢?如何自制烧烤酱呢?接下来,跟随小编一起来看看吧。
食材:
主料:花生仁15g、白芝麻5g、黄豆酱1小勺、老抽1汤勺、生抽1汤勺、长寿花金胚玉米油1汤勺、精盐1/2小勺、番茄酱1 汤勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生姜粉1/4小勺。
步骤:
1.将5克的芝麻和10克花生炒香后,用料理机打成粉末备用;
2.取一个洁净的空碗,加入生抽和老抽各一汤勺;
3.再加入五香粉约1/3小勺,孜然粉约1/4小勺、白糖约两小勺、盐约半小勺、黄豆酱约一小勺、番茄酱约一汤勺;
4.然后加入生姜粉和碾碎的芝麻花生粉;
5.搅均,再加一汤勺长寿花金胚玉米油;
小贴士
根据浓稠情况加适量的水调均即可。
好了,美味的烧烤酱就这样做好了,喜欢的朋友可以自己学着做哦,你一学就会。