杂粮煎饼是山东的特产，口感独特，有一种特殊的香味。而且杂粮助消化，多吃点对身体好。那杂粮煎饼怎么做呢？杂粮煎饼怎么做会好吃？接下来，跟随小编来看看吧。
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食材：面粉（一碗） 玉米粉（半碗）
调料：香葱（十根） 盐（适量） 胡椒粉（适量）
做法
1、面粉玉米粉香葱末混合，加水，盐，鸡精，胡椒粉调成酸奶状面糊。
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2、平底锅擦一层油，用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火。
3、用橡皮刮刀摊开，越薄越好，没有橡皮刮刀就用铲子，是木制的，铁的容易破。
4、翻身煎熟，喜欢脆脆的，就煎金黄。
5、锅里放半汤匙油，小火，鸡蛋打进去，放点胡椒粉，盐，搅拌一下。
6、饼贴在上面。
7、翻身，抹点韩式辣椒酱。
8、卷上煎焦焦的，就好了。