今天小编为大家推荐的是黑豆芽拌粉丝，口感好，很适合日常食用哦。那黑豆芽拌粉丝怎么做呢？接下来跟随小编来看看吧。
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用料
黑豆芽适量 粉丝适量
辅料
猪肉适量 调料、食盐适量 蒜适量 生抽适量 香醋适量 芝麻油适量 生粉适量
黑豆芽拌粉丝的做法
1. 带根的黑豆芽
2. 猪肉加入生粉，盐，油腌制一下
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3. 粉丝泡水
4. 粉丝泡软后，放入开水中焯一下水，取出后，冲凉水
5. 黑豆芽去根后，洗净，焯水
6. 将焯好水的黑豆芽和粉丝放入碗中
7. 将香醋，蒜，生抽，麻油，盐，调好
8. 将调好的酱汁倒入碗中，拌匀
9. 油热后，放入猪肉翻炒
10. 炒到猪肉变色
11. 将黑豆芽和粉丝倒入锅中，加入麻辣油
12. 拌匀即可出锅