芥菜瘦肉粥可是日常生活中清肺润肺的好食材哦，做法简单，而且美味。那芥菜瘦肉粥怎么做呢？接下来，小编将为大家介绍一些芥菜瘦肉粥的做法，喜欢的朋友快来试试吧。
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用料
主料
芥菜 100g 猪肉 50g 大米 50g
辅料
花生油 适量盐 适量高汤 一袋
芥菜瘦肉粥的做法
步骤1：大米洗净后入锅内倒入适量清水。
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步骤2：瘦肉切丝放入锅内。
步骤3：加入一袋浓醇高汤，用勺子搅拌均匀。
步骤4：盖上锅盖，大火煮开后改小火直至大米软烂到自己喜欢的程度。
步骤5：倒入切碎的芥菜。
步骤6：开锅再煮一分钟即可，滴入两滴食用油。
步骤7：再加一点点盐调味即可。