洋葱具有杀菌抑菌作用，而且还可以增强体内新陈代谢，起到抗衰老的作用，然而，洋葱虽好，并不是人人都适合吃的，那什么人不能吃洋葱呢？一起来看看下面的介绍吧。
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【食用禁忌】
表虚多汗者忌食，眼病患者也不要食用洋葱。另外，消化系统溃疡的患者、肠胃容易积气的人都不宜吃太多洋葱。
【药用功效】
（1）洋葱，性温，味辣，具有散寒、健胃、发汗、去痰、杀菌之功效。
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（2）由于维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂，因此洋葱对致癌的硝酸盐有抑制作用。
（3）洋葱具有较强的杀菌功能、可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌，能帮助防治流行性感冒。日本医学教授认为，常食洋葱可以长期稳定血压减低血管脆性，并对人体动脉血管有很好的保护作用。
（4）流行病学专家观察到，经常吃葱的人，虽有脂多体胖者，但胆固醇并无过高表现，并且体质强健。