意大利饺子的做法

2015/4/21 1588.TV百科知识

    饺子不仅在中国才食用,国外也吃饺子,意大利饺子是把意大利面做成面皮,再放入馅料制作而成,今天,小编就为大家介绍一下意大利饺子的做法,感兴趣的朋友可以来学哦。

意大利饺子的做法一

    做法

    1.用杜兰小麦粉和面做成方形面皮

    2.把调好的海鲜馅料放在面皮上(大虾,扇贝,银鳕鱼)

    3.萌萌的方饺子做好了

    4.鲜美的海鲜饺子出锅了,搭配番茄酱汁,放些芝麻菜与巴马臣芝士粉,味道好极了。

意大利式饺子的做法二

    主料

    牛肉馅意大利饺子适量、小奶油蘑菇适量

    调料

    罗勒叶适量、奶油适量、青胡椒适量、红酒适量

    做法

    1、超市买回新鲜的意大利牛肉馅饺子(还有培根芝士馅的也很不错),加橄榄油和盐,用开水中火煮7-8分钟直到熟透。

    2、等待过程做汁:小蘑菇洗干净,下橄榄油或者黄油,中火炒至变色出水。加入2茶匙压扁的青胡椒粒

    3、加适量鲜奶油

    4、加几片罗勒叶

    5、加一小片青柠檬,量很少几乎感觉不到酸味的。奶油汁里有点果香可以解腻。

    6、加少量红酒和盐调味。一直保持中小火,搅拌均匀直到液体起泡泡即可,无需盖盖子煮

    美味的意大利饺子就是按照以上的做法做出来的,和我们中国所用的材料不同,味道也就不一样了哦。朋友们赶紧来学学吧。

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