孕妇能吃酱油吗

2015/5/13 1588.TV百科知识

    在烹饪中滴入几滴酱油会增加食物的口感,尤其对于孕妇来说,吃酱油是可以适当增强食欲的。但是酱油中还是会添加一些防腐剂之类的东西,那孕妇能吃酱油吗?孕妇吃酱油宝宝会变黑吗?相信这是很多准妈妈们都想知道的吧?让我们一起来看下面的文章。

孕妇能吃酱油吗

    孕妇是可以吃酱油的,但是酱油属于加工食品,所以不能天天都吃,要注意适量。孕期要注意休息,加强营养,首先要优质蛋白质,充足的维生素和无机盐的供给,以预防贫血的发生。蛋白质是抗体的重要组成成分,如摄入不足,则机体抵抗力降低。所以可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。

产妇能吃酱油吗

    可以吃,不要多吃。

    产妇是可以吃少量酱油的,但不要多吃,产妇也不能吃的太咸。而关于伤口变黑的问题,其实不用太担心,伤口变黑跟吃酱油没有直接的关系。

孕妇吃酱油需注意

    准妈妈在孕期要尤其注意营养的均衡,任何食物都不要摄取过量,适量才是关键所在。准妈妈在孕期吃酱油应以少量与适量为首要原则,食材新鲜安全为重点关注部分,孕期饮食关键在于不要偏食,不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。

孕妇吃多少酱油合适

    研究表明,正常孕妇每日的摄盐量以7-10克为宜,而每5毫升酱油里大约有1克盐。孕妈咪每日除了食用酱油外,少不了还要在菜肴里面加一些食用盐。所以,小编建议在妈咪的一日三餐中,每餐只食用5毫升酱油(约1茶匙)为宜。如果孕妈咪担心食盐过量,不如可以试试无盐酱油。

    除此之外,烹调酱油别生吃。烹调酱油在生产、贮存、运输和销售等过程中,因卫生条件不良而造成污染在所难免。而它们在检测时,对微生物指标的要求又比较低,所以,一瓶合格的酱油中带有少量细菌,也不是什么新鲜事。

    所以说,烹调酱油加热后再食用,从而杀死其中的细菌。如果想做凉拌菜,选择佐餐酱油。这种酱油微生物指标比烹调酱油要求严格。即使生吃,也不会影响妈咪的身体健康。

孕妇吃酱油宝宝会变黑吗

    这是很多孕妇拒绝吃酱油的一个原因,但对于这种说法,专家解释,其实宝宝的肤色主要原因还是来自遗传基因的控制,一般来说父母的肤色白,宝宝的肤色也会白,但也可能存在隔代遗传,当然还有一些后天因素,像光线照射等,所以吃酱油就会让宝宝肤色变黑的说法是不正确的。

    我们先来看看酱油是怎么做成的吧。酱油通常有原色酱油和加色酱油两种:原色酱油是将原料经加工发酵制成的,酱油本身就具有自然色素;加色酱油是在酱油制好后,另取饴糖加热,熬制成黑褐色的焦糖,以此来调配酱油色泽的深浅。无论哪种方法制作的酱油,其色素均不会被吸收入血,更不可能通过胎盘进入胎儿体内,当然也就不会使胎儿皮肤变黑。

    酱油不但不会让宝宝皮肤变黑,还有一定的营养成分。酱油的原料是大豆、面粉和盐,经过发酵,提高了B族维生素含量,还产生了大量的氨基酸,在提供咸味的同时,也能给人体提供氨基酸、钾、镁、钙、维生素B1、B2和叶酸等营养成分。所以,孕妈妈适当的用酱油调味既能增加菜肴的色泽,又能调剂口感。

    而且从中医学观点来看,酱油性味寒咸,有除热、解毒之功效。因此,孕妈咪不必忌酱油。但从卫生指标等因素来看,孕妇还是以吃原色、纯酿造酱油为好。

    通过以上的文章我们可以看出,孕妇是可以吃酱油的,但是要适当而行。针对孕妇吃酱油宝宝会变黑的说法是不正确的,不但宝宝不会变黑,还具有一定的营养哦。

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