吃芥末什么好处,芥末吃多了会怎么样

2015/5/25 1588.TV百科知识

    芥末是日常生活中的一种辛辣味调料,辛辣蕴香,辣味独特,深受众多朋友的喜欢。那吃芥末有什么好处呢?芥末吃多了会怎么样?带着众多的不解让我们一起来看看下面的文章。

吃芥末什么好处

    1、芥末有很强的解毒功能,可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。

    2、芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预症,防止血管凝块,气喘等也有一定效果,同时还具有发汗、、解毒、清血等食疗功效,对增进食欲,促进血液循环也有不错的帮助作用。

    3、芥末可用来风湿性疾病,调节月经。古代人们在洗澡时使用芥末用于麻疹,与面粉调和成糊状可用来咳嗽或。

    4、芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。

    5、芥末油有美容养颜的功效,在美体界,芥末油是很好的按摩油。

    6、芥末还具有除臭效果和预防因生活习惯而产生的疾病的效果。

    7、食疗作用:芥菜性温,味辛;有解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈的功效;主治肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒、等病症;治喉痛声哑:腌陈芥菜干50克,开水冲泡频饮(或含漱)。

芥末吃多了会怎么样

    吃多了会上火芥末具有强烈的刺激性,有胃炎或消化道溃疡的人忌食。芥末能“催人泪下”,眼睛有炎症的人不宜食用。一次不要食用太多,以免伤胃。在芥末中添加些糖或食醋,能缓冲辣味,使其风味更佳。

芥末的营养价值

    每100克芥末含热量(476.00千卡)、蛋白质(23.60克)、脂肪(29.90克)、碳水化合物(35.30克)、膳食纤维(7.20克)、维生素A(32.00微克)、胡萝卜素(190.00微克)、硫胺素(0.17毫克)、核黄素(0.38毫克)、尼克酸(4.80毫克)、维生素E(9.83毫克)、钙(656.00毫克)、磷(530.00毫克)、钠(7.80毫克)、镁(321.00毫克)、铁(17.20毫克)、锌(3.62毫克)、硒(69.01微克)、铜(0.63毫克)、锰(3.05毫克)、钾(366.00毫克)

    吃芥末的好处与坏处在上面的文章中都给大家详细的介绍过了,喜欢对那些喜欢芥末的人来说,一定要根据自身的情况来食用哦,以免上火或伤胃。

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