花生外面那层薄薄的红皮对人体有很多好处，已经被很多人所熟知。但有人认为“中老年人不宜吃花生，吃花生时要剥掉那层皮”。那花生米如何去皮呢？请看以下内容：
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花生米去皮法一
花生米先用开水冲泡一会儿再用手捏搓去皮。
花生米去皮法二
1.准备一锅开水，烧至沸腾。
2.倒入生花生，烫半分钟左右，不要烫太久哦，小心烫软了。
3.捞出来之后，你会发现花生的红外衣都皱起来了，这时候轻轻一揭，红外衣就轻松去掉了。
花生米去皮法三
花生米直接用油炸或炒熟，吃时用手一捏是很容易去皮。只是不雅观。
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花生皮不宜食用人群
花生皮能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多，会出现血淤难散，加重瘀肿。
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花生米如何去皮？上文有相关介绍。不过小编建议花生米不去皮一块吃，皮的营养价值及高。除非你用花生米洼冻或烹制特殊菜肴。