武昌鱼高蛋白、低胆固醇，适宜贫血，体虚，营养不良的人食用。那孕妇能吃武昌鱼吗？孕妇吃武昌鱼有什么好处？相信很多的准妈妈们不是很清楚。让我们一起来看看吧。
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孕妇能吃武昌鱼吗
孕妇是可以吃武昌鱼的。武昌鱼含蛋白质，而脂肪含量低，与火腿、香菇、冬笋共食是孕妇理想的进补菜肴。
武昌鱼性温，味甘，具有补虚、益脾、养血、、健胃之功效；可以预防贫，血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
武昌鱼的营养价值很高，它含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等物质，营养价值很高。此外，武昌鱼还含有大量的磷和烟酸，可以起到补脑和软化血管的作用。
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孕妇吃武昌鱼有什么好处
1、武昌鱼含有丰富的蛋白质。对孕妇来说能够帮助补充蛋白质，增强体质。
2、武昌鱼富含维生素，不饱和脂肪酸，有利于孕妇补充多种营养，而且性温，对身体不会有损害。
3、武昌鱼还含有大量的磷和烟酸，可以起到补脑和软化血管的作用。
4、开胃健脾。武昌鱼有调治脾胃的功效，有开胃健脾、增进食欲的作用。同时，也有利于孕妇对营养的吸收。
孕妇吃武昌鱼的注意事项
1、过敏体质的孕妇慎吃武昌鱼。
2、慢性癞痢患者忌食武昌鱼。
3、食用武昌鱼之前要清洗干净。
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孕妇如何选购武昌鱼
新鲜的武昌鱼的眼球饱满凸出，角膜透明清亮，富有弹性。
背隆起明显，头小、口小，体侧灰尘色并有浅棕色光泽，背色深，腹色浅。
鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明。
鳞片中等大小，有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落，臀鳍较长，尾柄短，尾鳍分叉深，肌肉坚实有弹性。
武昌鱼的适用人群
一般人都可食用
1.适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用；
2.凡患有慢性痢疾之人忌食。
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孕妇武昌鱼食谱一：清蒸昌鱼
材料：
武昌鱼700克，葱2根，姜1块，盐1/3瓷勺，料酒半瓷勺，生抽1/3瓷勺，醋半瓷。
清蒸武昌鱼的做法：
1.武昌鱼刮去鱼鳞，去鳃和内脏后在鱼身两恻打“一”字花形；姜，葱切丝。
2.将武昌鱼导入盘中，到料酒，放盐腌制10分钟。
3.在鱼上洒葱，姜丝，放入笼中蒸约8分钟，出后再撒上葱丝，姜丝，红椒丁，淋上香油。旁边用小碟装入生抽。醋。香油调成味汁，就可蘸着食用。
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孕妇武昌鱼食谱二：清蒸昌鱼
原料：
武昌鱼1尾，熟火腿、水发香菇、净冬笋各50克、精盐、鸡油、鸡汤、味精、胡椒粉、葱结、姜块、料酒各适量。
清蒸武昌鱼的做法：
1、鱼宰杀洗净，在鱼身两侧切上刀花，然后撒上少许精盐，摆在盘中。
2、香菇、熟火腿洗净后切薄片。
3、将香菇片和火腿片相间隔地摆在鱼身上面。
4、冬笋切薄片镶在鱼的两边，加葱结、姜块、料酒。锅置火上，下清水烧沸，将鱼连盘上笼蒸约15分钟，至鱼眼突出、鱼肉已松软时滗出汤汁。炒锅中下鸡汤烧沸，加入鸡油、味精，烧在鱼上面，撒上胡椒粉即成。
适用孕中期的准妈妈
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由此看来，孕妇是可以吃武昌鱼的。由于武昌鱼富含蛋白质，而脂肪含量低，与火腿、香菇、冬笋共烹是孕妇理想的进补菜肴。所以，准妈妈们可以大胆的食用哦。