橄榄菜是用芥菜丰腴之叶煎制而成，细细咀嚼，别有一番风味。那孕妇能吃橄榄菜吗？孕妇吃橄榄菜好吗？很多的准妈妈们都有疑问吧？让我们来看看下面的介绍吧。
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孕妇能吃橄榄菜吗
作为调味只用，孕妇是可以吃一点的，但是不宜过多食用，因为橄榄菜是腌制的食品，孕妇在这方面一定要特别的注意，腌制的食品不要吃，并且食用过咸对孕妇也没有好处。
孕妇不宜过多食用橄榄菜的原因
1.橄榄菜偏咸
孕妇不要吃橄榄菜，主要是因为橄榄菜偏咸。孕妇吃多了含盐分高的食物，不仅会引起胎儿高血压、动脉硬化、智力发育迟钝，还会导致孕妇长期处于浮肿的状态。
2.橄榄菜是腌制食品
孕妇不要吃橄榄菜，因为橄榄菜是腌制食品，不利于胎儿的健康发育。建议孕妇吃新鲜，富含蛋白质等食物。
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橄榄菜的适用人群
一般人群均可食用，2岁以下幼儿不宜食用。
橄榄菜四季豆的做法
主料：四季豆500g
调料：花生油适量、食盐1小勺、鸡精1/4小勺、葱适量、橄榄菜90g
橄榄菜四季豆的做法
1.四季豆去掉筋，洗净，沥干水分，切成小粒
2.橄榄菜一盒备用
3.葱切碎备用
4.四季豆入油锅炸熟，捞出放到厨房用纸上吸取一些油分
5.锅内留一点点油，炒香葱花
6.放入橄榄菜炒香
7.加入炸好的豆角，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可
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孕妇能吃橄榄菜吗？由于橄榄菜是腌制的食品，所以，对于孕妇而言，还是少吃为好，这样的话有利于胎儿健康发育哦。