孕妇能吃生蚝吗

2015/6/24 1588.TV百科知识

    生蚝含有丰富的滋养成分,熬油生晒或煮食酥炸味极鲜美。蚝肉白嫩,含蛋白质、动物淀粉质、维生素都极为丰富,所以不仅味美并是补身珍品。那孕妇能吃生蚝吗?下面小编为大家解答。

孕妇能吃生蚝吗

    孕妇能吃生蚝。

孕妇吃生蚝的好处

    生蚝是补钙的食品,含磷很丰富,其丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。此外,生蚝富含锌,锌对孩子的脑神经发育非常有好处,孕妇应该多补锌。

    生蚝被称作‘海里的牛奶’,富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用生蚝后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸素,,抑制衰老。同时,亚铅不仅可以抑制细胞的老化,还可以促进新陈代谢。

孕妇吃生蚝需注意

    生蚝含锌量特别高,但是它含有的寄生虫也很多,所以在吃的时候一定要煮熟煮透才能吃。它属于凉性食物,不宜吃多,也不要一次吃过量,避免发生或。此外烧烤的生蚝孕妇别吃,易上火。

怎么辨别生蚝

    新鲜牡蛎壳形不规范,大而厚重,左壳较大较凹,附着他物,右壳较小,掩覆如盖,壳面有青灰或黄褐等颜色,壳面层层相叠,粗糙坚硬。上壳覆于下壳上,粘着力和闭合力均甚强。

    孕妇能吃生蚝吗?不过要慎吃,适量吃。因为生蚝里含有大量细菌,容易引起诺瓦克病毒感染性腹泻。腹泻对妊娠来说是一个危险信号,一旦出现不可大意。

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