生蚝不仅是佳肴美食，而且还有很高的药用价值。不过很多人对生蚝不是很了解，比如生蚝里面黑色的是什么？下面小编为大家解答。
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生蚝里面黑色的是什么
生蚝里面黑色的是生蚝的代谢物和泥沙，不能吃。在吃之前先把生蚝放在盐水里1-2小时，尽可能地把泥沙都代谢出来。2小时后倒掉盐水的时候，里面会有很多黑色的东西和泥沙，那就是生蚝里面的黑东西。
生蚝不能和什么一起吃
与生蚝不能与什么同吃相克食物如下：
生蚝+啤酒：引起痛风
生蚝+芹菜：降低锌的吸收
与生蚝能同吃的搭配食物：
生蚝+鸡蛋：促进骨骼生长查
生蚝+豆瓣酱：去腥
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生蚝禁忌人群
虚而有寒者忌食。
生蚝适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱儿童，肺门淋巴结核、颈淋巴结核，瘰疬者，阴虚烦热，心神不安者宜食；癌症患者及放疗、化疗后者，糖尿病、干燥综合症患者，高血压、动脉硬化、高脂血症患者，妇女更年期综合症和怀孕期间。
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生蚝里面黑色的是什么？生蚝里面黑色的是生蚝的代谢物和泥沙，不能吃。在吃之前先把生蚝放在盐水里1-2小时，尽可能地把泥沙都代谢出来。2小时后倒掉盐水的时候，里面会有很多黑色的东西和泥沙，那就是生蚝里面的黑东西。