喜欢吃西餐的朋友都知道，通心粉是意大利的面食，如今越来越的人到西餐厅都有吃意大利通心粉。那么，通心粉好吃吗？通心粉怎么吃？可以做哪些美食？来了解一下。
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通心粉好吃吗
挺好吃的，通心粉口感良好、风味独特，和番茄、洋葱、胡椒等搭配，吃起来特别的筋道哦。
通心粉的吃法一：意大利通心粉
用料
【主料】意大利通心粉200克
【辅料】鸡肉100克、杏鲍菇半个、柿子椒半个、胡萝卜半个
【调料】食盐5克、蒜3瓣、橄榄油适量、胡椒粉半勺、亨氏番茄酱适量、芝士粉2勺、水适量
意大利通心粉的做法
1.所有原料调料准备好，通心粉冷水下锅，加点橄榄油煮至八分熟
2.捞出沥干水分拌上少许橄榄油，鸡肉、杏鲍菇、洋葱、青椒、胡萝卜都洗干净，切成小丁备用
3.炒锅注油烧热，放入蒜末爆香，放进鸡肉丁炒至变色
4.倒入适量番茄酱炒匀，加入胡萝卜丁、洋葱丁、杏鲍菇丁翻炒，加点胡椒粉调味
5.将通心粉倒入锅内翻炒，尽量使每条通心粉都能裹上点番茄酱汁，倒入青椒丁翻炒两下，加盐调味后盛盘，撒上芝士粉拌匀开吃
烹饪技巧
1、洋葱真是西餐中必备的食材啊，无论是咖喱饭还是意大利面，加上了洋葱味道就出奇的好，所以我觉得洋葱必须要有；
2、番茄酱是西餐不可或缺的调味品，无论是薯条还是汉堡还是披萨，都离不开番茄酱，意大利面也是番茄味的吃；
3、意大利面很不好煮，我的方法就是冷水下锅煮，大火烧开了以后转中小火，很快就能煮熟，当然比起中式面条还是要多费一些时间的；
4、芝士粉是吃意大利面的专门调料，没有也无所谓。
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通心粉的吃法二：茄汁肉酱通心粉
材料
大番茄2个，鸡腿1个，洋葱1个，豌豆100克，蒜3瓣，通心粉250克
做法
1.将番茄切成小块、洋葱切成小颗粒、鸡腿切成末，蒜切成片。
2.煮锅内加水，烧开后放入通心粉和橄榄油，煮10分钟左右，硬度根据自己的喜好决定。
3.在煮面的时候开始炒酱——将蒜炒香后加入番茄，成泥后加洋葱、豌豆和鸡肉翻炒，加适量水，有大火熬制成浓郁的酱后，将沥干的通心粉放入炒片刻即可。
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通心粉好吃吗？通心粉口感良好，风味独特，而且吃起来特别筋道，是一种非常好吃的面食哦。喜欢的朋友不妨买来自己在家做一下。