很多人都喜欢糯米糕糯糯的口感，可是总是吃糯米糕糯米滋都吃腻了，今天小编就给大家介绍一种新的糯米糕--三味糯米糕的做法，味道相比普通糯米糕来说比较多变，在吃腻了糯米糕的时候可以换换口味。
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三味糯米糕的做法一
1. 制作：将糯米粉130克、白糖30克拌匀，加入温水适量，揉成白色面团，盖上保鲜膜后饧10分钟。将糯米粉110克、白糖25克拌匀，加入樱桃汁适量，揉成黄色面团，盖上保鲜膜后饧10分钟。
2. 将糯米粉110克、白糖25克拌匀，加入橙汁适量，揉成黄色面团，盖上保鲜膜后饧10分钟。将澄面倒入碗中，加少许开水搅匀，略揉后分成3份，加到三种颜色的面团上，再各加少许猪油揉匀。
3. 豆沙舀一小勺，沾少许面粉，放到掌心搓成小球。再将揉好的面团放到案板上摁成圆饼，放上豆沙球，包起来成小球状。蒸锅中倒入适量水，放帘放上润湿的屉布或刷上一层油，把包好的糯米糍放上，盖上盖子。大火，开锅后蒸6分钟。取出后趁热滚上椰蓉，再放些葡萄干、樱桃的小粒点缀即可。
三味糯米糕的做法二
主料：糯米1000克、白糖20克、葡萄干50克
辅料：椰蓉10克、甜橙果酱10克、枸杞5克
制作步骤
1 糯米煮熟（水少放一点）下入白糖葡萄干枸杞搅拌均匀装入容器盖上保鲜膜找个重一点的东西压平。放入冰箱里冷藏。
2 从冰箱里拿出来切长方块摆盘，另一种口味（椰蓉味）切好的在占椰蓉摆盘
3 切成方块的在上面浇上甜橙果酱即可
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三味糯米糕的营养价值
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、、的作用。糯米不但配酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，
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以上就是三味糯米糕的做法的详细介绍，大家看明白了吗，其实三味糯米糕的做法并不难，稍加尝试就可以成功做出这道精美的糕点，喜欢美食的朋友赶紧去试试吧。