吃红薯会发胖吗？炎热的夏季，很多爱美的女士都在选择，甚是害怕吃了什么发胖的食物增加自己的体重，那么，究竟吃红薯会不会发胖呢？让我们来关注一下。
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吃红薯会发胖吗
根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到作用。红薯中还含有一种类似的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容
红薯怎么吃
一、苹果烤红薯的做法
主料：红薯2个、苹果半个
辅料：红糖1匙、甜椒粉半匙、盐少许、黄油10克
苹果烤红薯的做法
1、红薯去皮切半厘米厚的块，上锅蒸5分钟；
2、小碗里加1匙红糖、半匙甜椒粉、盐少许拌匀；
3、蒸好的红薯倒入大碗里，加入拌好的红糖粉，加入黄油一起拌匀；
4、苹果去皮去籽切块；加入红薯里拌一下；
5、烤盘里抹一层油；先铺一层红薯片；再铺上苹果片；
6、铺上剩下的红薯片，入烤箱烤20分钟即可。（用整个苹果再铺一层苹果也可）
二、红薯芝麻浓汤的做法
材料：
红薯1斤、洋葱（切薄片）1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
做法：
1、把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中；
2、将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明；
3、加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒；
4、倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
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三、红薯泥的做法
材料：红薯500克，猪油25克。
步骤：
1、选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥；
2、锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
吃红薯的注意事项
红薯是一种营养价值很丰富的蔬菜，但是你知道吃红薯的注意事项吗，下面我们一起看看吧。
1、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
2、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。
3、吃红薯时搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
4、另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
5、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
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吃红薯会发胖吗？看了介绍我们知道，吃红薯不仅不会发胖，反而还能哦。尽管如此，我们在吃红薯的时候还是要注意一下，红薯尽量煮熟了之后再吃，这样的话容易消化哦。