伴随着闷热潮湿的三伏天的到来，人也变得萎靡不振、心情烦躁、胃口奇差，为了改善这种情况，小编今天就给大家介绍一款开胃爽口的黑米点心--黑米松糕的做法，希望大家能够喜欢。
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黑米松糕的做法一
1.黑米提前一晚浸泡，漂洗干净
2.放入搅拌机，加少量水，搅拌成黑米浆
3.用纱布过滤，沥干黑米粉待用
4.鸡蛋打入蛋盆，加入白糖，用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失
5.黑米粉加入全蛋糊，切拌均匀
6.模具底部垫油纸，倒入黑米蛋糊
7.蒸15分钟左右
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黑米松糕的做法二
1.准备好材料，将南瓜切成1厘米见方小丁
2.将黑米面粉、糯米粉、盐混合均匀
3. 一点点加入水，边加边用手将面粉搓匀，直到面团用手攥可以成团并且一碰就可散开为止
4.将拌好的面粉过筛2遍，使其再度成为粉末状
5.将容器盖保鲜膜入冰箱醒制至少30分钟
6.取出容器，加入麦芽糖醇代糖50g（或普通糖粉亦可），搅拌均匀，再次过筛
7.将一半的粉过筛加入到四周刷过油的模具中，刮平表面
8. 加入一层南瓜丁和葡萄干
9. 将剩下一半的粉筛入，覆盖在上面刮平表面；水锅烧开，蒸屉上铺一层屉布，放入模具
10. 表面再盖一层屉布，加盖，蒸35分钟，关火后继续焖5分钟，取出 稍晾脱模，进行装饰即可。
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黑米松糕的做法三
1.准备黑米粉
2.火龙果
3.鸡蛋，甜奶
4.将甜牛奶分多次加入黑米粉中，搅拌均匀至稍微潮湿，用手握能成团一碰又散开状态。
5.慢慢筛入模具中，至一半时撒一层南瓜丁再筛满，鸡蛋摊薄饼切花边长条。
6.火龙果肉切心型；果皮去掉外膜切圆片，每五片装成一朵玫瑰花。
7上笼蒸30分钟，脱模，摆盘装饰即可。
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以上就是黑米松糕的做法的有关介绍，看了上面的文章大家对黑米松糕的做法是不是已经了解了呢，想要知道更多关于黑米的知识，请持续关注火爆粮油调味品招商网！