大闸蟹突出的特点是蟹膏多，肉质鲜美。但由于每100克的大闸蟹肉便含135毫克的胆固醇，所以每次 食半只至1只可算适量，超过这个标准就属于超量。那宝宝能吃大闸蟹吗？
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宝宝能吃大闸蟹吗
宝宝慎吃大闸蟹。大闸蟹性寒，不要给太小的婴儿食用，以免引发腹泻。大闸蟹对于儿童佝偻病有，儿童可以适当食用。
大闸蟹的选购攻略
1.看蟹壳。壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能 挑选到“金毛金爪”的更好。
2.看肚脐。肚脐突出来的，一般都脂肥膏满；凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得 够“重”，这才是肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。
3.看蟹足。足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；无毛的，大多是体软无膘。
看雌雄。俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋 味营养。只是现在大家都喜欢选择雌性。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。
4.看活力。将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强；不能翻回的，活力差，存放的 时间不能长。
5.也可通过其“横行”来观察，爬行时肚腹离地者就是好货。当然，其蟹足均被绑住，那就不在此 列了。不过，还可看蟹是否反应灵敏，若用手或枝条触动其眼睛旁边时，眼珠子会灵活闪动，反应敏捷 ，或者会“口喷白泡”者，还是够生猛和新鲜的。
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大闸蟹的食用技巧
大闸蟹端上桌后，翻开底盖，连着把蟹背也一同剥开，蟹背里金色的膏黄就展现在眼前，即使光看 不吃也是一种至美的享受，用筷子仔细地把膏黄剥下来，蘸上早已准备好的调料，放进嘴里，细细地品 味，慢慢地咀嚼。
吃蟹的调料也挺有讲究，醋一定要镇江的香醋，是陈年的，不至于太酸，影响舌蕾对蟹肉的感 觉，生姜要当年的，姜味足，用刀背拍成细泥，味精少许，棉糖少许。
先吃好蟹背里的膏黄，接下去就要吃蟹肉了，先把大闸蟹掰成两半，依次品尝蟹身上的肉，可以用 筷子，也可以用干净的牙签之类的东西轻轻地剔下来，切忌把整个蟹身都蘸上调料咬着吃，这无异于牛 饮上等的龙井。十只蟹脚也是很值得玩味的，千万不要把蟹脚当成鸡肋。
吃大闸蟹的禁忌
1.肝炎患者不宜食螃蟹。
2.心血管病人忌吃螃蟹。
3.有、发热的人不宜吃蟹。
4.凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。
5.有过敏体质的人应忌吃螃蟹。
6.患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜螃蟹。
7.孕妇宜少吃或不吃螃蟹。
8.老年人不宜多食螃蟹。
9.胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹。
10.虚寒人士不宜吃大闸蟹。
11.大闸蟹不能生吃，而且阳澄湖大闸蟹的胃、肠、鳃、心不能吃。
12.大闸蟹不能和柿子、啤酒、冰冷食物等一起吃。
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宝宝能吃大闸蟹吗？宝宝慎吃大闸蟹。大闸蟹性寒，不要给太小的婴儿食用，以免引发腹泻。大闸 蟹对于儿童佝偻病有，儿童可以适当食用。