挂面是我们日常生活中常见的，也是常食用的。具有改善贫血、、平衡营养吸收等功效。那大家知道挂面的热量是多少吗？
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挂面的热量
营养素含量（每100克）
热量（大卡）346.00
碳水化合物（克）75.60
脂肪（克）0.60
蛋白质（克）10.30
纤维素（克）0.70
维生素A（微克）一
维生素C（毫克）一
维生素E（毫克）1.04
胡萝卜素（微克）一
硫胺素（毫克）0.19
核黄素（毫克）0.04
烟酸（毫克）2.50
胆固醇（毫克）一
镁（毫克）49.00
钙（毫克）17.00
铁（毫克）3.00
锌（毫克）0.94
铜（毫克）0.39
锰（毫克）0.92
钾（毫克）129.00
磷（毫克）134.00
钠（毫克）184.50
硒（微克）11.77
挂面在米面类食物中碳水化合物及蛋白质的含量较高，膳食纤维的含量较低，容易被消化及吸收，适宜期间食用。
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挂面的营养价值
挂面（不添加辅料）的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。添加辅料的挂面，营养成分随辅料的品种和配比而异。挂面易于消化吸收，有改善贫血、、平衡营养吸收等功效。
挂面的吃法：香辣榨菜肉丝面
主料
面条150克
辅料
香菜一根，辣椒一根，郫县豆瓣酱一大勺，葱适量，姜适量，金针菇半袋，榨菜80克，猪里脊100g
步骤
1.材料准备好。
2.金针切掉根部洗净。大葱切丁，姜切片。
3.猪里脊切细丝。
4.放入少许色拉油，搅拌均匀。然后放入少许生抽、淀粉，搅拌均匀。
5.锅子烧热，倒入油，放入郫县豆瓣酱，煸炒出红油。（想要多量红油的，油适当多放点）放入葱姜，煸炒出香味。放入腌好的猪肉丝，煸炒。
6.放入榨菜丝，煸炒。
7.煸炒至猪肉变色，发白。
8.放入足量的清水。
9.水烧开，放入挂面。
10.挂面煮至7成熟（半生，有硬芯）时，放入金针菇。
11.放入青辣椒段。
12.挂面煮熟，关火，放入香菜段。
13.可以根据个人口味，放入适量的盐、香油，出锅即可。
小贴士
1、郫县豆瓣酱是炒出红油的秘密武器，普通辣椒酱是不能代替的。
2、如果喜欢红油，想要多多的，放食用油的时候，可以斟酌多放点。
3、猪肉丝事先腌渍下，可以使其口感更加嫩滑。
4、挂面煮至7成熟，放入金针菇，口感更佳。
5、，根据个人口味进行调味，北方的双双，加了少许盐进去，仅供大家参考。
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挂面的热量是多少？每100克挂面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15。挂面在米面类食物中碳水化合物及蛋白质的含量较高，膳食纤维的含量较低，容易被消化及吸收，适宜期间食用。