芹菜是一种很不错的食物，它含有含有大量的铁元素以及铜元素，常吃芹菜还可以预防高血压，而且芹菜的价格十分亲民，很多人都喜欢吃。不过有传闻说吃芹菜后不能晒太阳，否则就会皮肤过敏，这是真的吗？下面就让小编来告诉大家，吃芹菜后能不能晒太阳。
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吃芹菜后能不能晒太阳
芹菜属于过敏性食物的一种，但“吃芹菜后别晒太阳”的说法对大多数人都不成立。这种观点把“晒伤”和“光敏性皮炎”混为一谈，把“敌情”扩大。你是否属于适合吃绿叶蔬菜又能晒太阳的种类呢？就看是否属于过敏体质，是否对“光敏性食物”过敏。没有过敏的人，吃了光敏性食物晒天阳是不会出现皮肤的不适症状的。
晒伤单纯属于日晒的伤害，当皮肤暴露于强紫外线下，出现红斑、疼痛、水肿，皮肤触痛和大泡。而光敏性皮炎是一种过敏性皮肤病，简单地说，发病原因是因过敏体质的人吃了光敏性食物，又接受了光照，引发过敏反应，发生了光敏性皮炎。
这种身体“化学反应”遵循这样一个步骤：光敏物质或其在体内的代谢物在光线作用下，发生光化学改变，成为半抗原。在阳光照射后，再与皮肤蛋白质结合成为全抗原，进而刺激机体产生细胞介导，出现相关过敏症状。
这种症状在被晒后出现，而被人当成晒伤。但光敏性皮炎的症状不仅出现在皮肤暴露的部位，还出现在非暴露位置。临床症状跟湿疹相似，皮疹呈多形性，有红斑、、水疱等。这种过敏性疾病的病程较长，有的患者停止吃导致敏感物质后，较长时间内仍对光线敏感。
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芹菜的食用效果
1.芹菜味甘、苦、性凉、，归肺、胃、肝经。
2.有平肝清热，利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑的作用。
3.主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。
4.对血管硬化、神经衰弱、脑涨、小儿软骨症等都有辅助作用。
5.另外还可高血压或肝火上攻引起的头胀痛。
芹菜的适用人群
1.一般人群均可食用，特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。
2.肝火过旺，皮肤粗糙及经常、头疼的人可适当多吃些。
3.芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食。
4.芹菜有作用，故血压偏低者慎用。
5.芹菜会减少排精量。
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吃芹菜后能不能晒太阳？看了上面的文章大家应该都清楚了吧，其实吃芹菜以后是可以晒太阳的，只是如果有对芹菜过敏的朋友，吃了芹菜千万不要晒太阳，不然的话就会出现很长时间的光敏反应。