芹菜是我们平时生活中很常见的一种蔬菜，不仅吃起来鲜嫩可口而且价格便宜。可是你知道吗，芹菜有很好的效果。芹菜为什么会有这么高的价值？芹菜的效果从何而来？下面就让小编和大家一起学习一下，芹菜吗。
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芹菜吗
爽口的芹菜在餐桌上很多见，近日，美国出版了一本新书《永远健康的十步》。其中有一章提出，对男性而言，芹菜是“蔬菜中的伟哥”，具有良好的助性效果，夫妻共同饮用芹菜汁更和谐。
浙江中医药大学附属第二医院男科中心吕伯东教授介绍，芹菜是种营养丰富、具有一定作用和药用价值的蔬菜。100克芹菜中含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，以及丰富的胡萝卜素和多种维生素，蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为番茄的20倍左右。
芹菜的降压作用为人们所熟知，对血管硬化、神经衰弱亦有辅助作用。但它最明显的功效是促进兴奋。西方一度将芹菜称为“夫妻菜”，古希腊僧侣曾将之列为禁食，主要是因为芹菜含有，能刺激男性。
值得一提的是，不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这不太科学。芹菜叶片的营养价值很高，有10项指标都超过了茎，包括钙、铁、钾、维生素A和C等。如果不太习惯芹菜的口感，不妨将它榨成汁饮用，一样会有不错的“助性效果”。
男性肾虚或者是性功能障碍的话，建议你可以利用吃芹菜的方式来进行改善。但是，记得，并不是说你吃芹菜就能改善你的肾虚症状或者是补阳。实际上，吃芹菜是要讲究吃芹菜的方法的。
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芹菜的做法
1、把芹菜洗干净，切成菱角状，大约一厘米左右，备用。
2、把肉切成均匀的母指大小的块。
3、锅内放油，油到八成热的时候，滴入两滴酱油，然后把肉倒入。
4、翻炒。加点儿盐，再加两滴酱油上色。再继续翻炒。
5、上色后，把芹菜倒入，开始翻炒。这个时候，可以加一小勺水进去。根据个人口味，再加点儿盐。
6、继续翻炒，尽量肉与芹菜炒均匀了。
7、加入一点儿辣椒丝。继续翻炒。
8、等肉与芹菜熟了后，就可以出锅了。这道菜建议在中午吃，不建议在晚餐吃。
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芹菜籽的功效
芹菜籽所含降压、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用起到，降血脂的作用，长期服用远远优于其他中西药品，无任何毒副作用。
芹菜籽对高血压有。有、降血脂的作用。芹菜籽对风温症、风湿关节炎、痛风、高尿酸症等都有舒解作用。
芹菜籽的使用方法
取适量芹菜籽于杯中，热水冲泡，即可饮用：
（1） 取适量芹菜籽粉于杯中，热水冲泡（纯净水滚沸100摄氏度冲泡），即可饮用，每日数杯，经常服用。（各人可根据自己血压高低，酌量增减）
（2）将每次饮用后的菜籽晒干累积，制作成枕头使用，效果更佳。
（3）将芹菜籽用磨粉机打成芹菜籽粉，泡法与芹菜籽相同。
（4）芹菜籽粉可以和牛奶、豆浆、饮料一起冲服，也可以拌粥、放糖加蜂蜜食用，口感更佳。每日2-3次，每次2-3勺。本品冲调以后，会有少许沉淀物，尽可放心食用。
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芹菜吗？看了上面的文章大家对于这个问题应该都了解了吧。小编在这里提醒大家，芹菜中富含膳食纤维，这些纤维有一些针对现代富贵病的绝招，多吃一些芹菜对大家的身体很有好处的哟。