花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,很适宜制造各种营养食品。那么花生的热量高吗?期间可以食用花生吗?
花生的热量高吗
花生的热量高,热量(大卡)298.00(每100克)。
期间可以食用花生吗
花生的纤维含量很高,有一定缓解作用,但同时因其脂肪和热量都较高,时仅可少量食用。
花生的营养价值
1.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;
5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
花生的食用效果
性平,味甘;入牌、肺经。
具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑,,产妇乳少等病症。
花生适用人群
一般人均可食用。
1.适宜营养不良,食欲不振,咳嗽痰啃之人食用;适宜病患者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化,以及各种出血性疾病之人食用;适宜儿童、青少年及老年人食用,能提高儿童记忆力,有助于老人滋补;
2.花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。
花生的热量高吗?花生的热量高,热量(大卡)298.00(每100克)。花生的纤维含量很高,有一定缓解作用,但同时因其脂肪和热量都较高,时仅可少量食用。