知道吗？爱美的人不能错过的就是黑米了，黑米营养丰富，自古以来就是的佳品，由于黑米中含有丰富的膳食纤维，日常食用黑米，能促进新陈代谢哦。那么，黑米吗？有什么方法吗？一起来了解一下。
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黑米吗
黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。而除了抗衰老，黑米还有的功能呢：
B族维生素：黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右，维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有、避免脂肪囤积的功效。丰富的钾元素黑米中的钾元素含量是普通大米的4.4倍。钾能够吸收体内多余的盐分，并且维持体内水分的平衡。而对人体有非常好的帮助，消除水肿浮胖。膳食纤维：
黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够促进肠道通便、增加饱腹感，抑制食欲，帮助你。
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黑米法：计划周期
黑米方法具体计划是采用逐步渐进的方式进行的。首先以一个月为一个周期，一个月内每个星期又是一个小的周期。另外，期间，按周期使用不用光吃单一的黑米，蔬菜水果一起吃，营养摄取足够，还能让黑米法效果加倍哦！期间全天主要以黑米做成的饭或者粥为食，而且黑米期间是不禁水的。
天：前的“热身”
早餐：照旧；
午餐：平常的四分之三左右；
晚餐：以水果代餐本文来自：健德堂
第三天：开始吃黑米
早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很饿的话就多喝水，实在不行的话就吃吃少量的水果。或者，将黑米煮成饭来吃反而比较容易不饿，饱腹感比粥好。
注意
1、如果煮成粥的话，在现在夏季天里，建议在吃之前预先将黑米浸泡一昼夜。要是在冬季天就要浸泡两个昼夜了。然后用高压锅熬煮20分钟左右即可；
2、如果是煮成米饭的话，黑米与水的比例应该在1：2.5。煮饭时打开锅盖来煮防止黑米水过分溢出，先用大火煮，让饭翻滚至不会溢出水时转小火焖煮二十到三十分钟左右即可；
3、在吃黑米
日常使用的时候，其实可以加些去油的咸菜丝送饭，或者水煮一个青菜来送饭就更好了，避免你饿过头了而大开食戒，前功尽弃啊。
第四天—第六天：同第三天
可以吃其他东西了，但切记不能暴饮暴食，也不能那样像平常吃太饱，只能是七分饱的状态，否则之前的努力就白费了，效果就不明显了。
接下来的每个星期都重复这个计划，只要你认真坚持下去，一个月就能减掉2到4公斤的体重了。
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黑米的优点
1、吃黑米容易饱腹
用黑米煮黑米粥出来的粥口感很不错，而且大多数人都能接受。用少许咸菜丝搭配，吃起来就好像是正常的一餐，不会让你有控制饮食的痛苦。而且由于粥中90以上都是水分，所含的能量很低，即使喝两碗也不会过量。此外，黑米属于糙米，汤的纤维含量比较高，饱腹感很强。吃了黑米粥之后，跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿。
2、黑米营养丰富
黑米含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但是质量却比其他的粮食要好，而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了维生素B12之外的B族维生素含量极为丰富，还含有十分丰富的钾、镁、铁等微量元素，比白米要丰富得多。
3、黑米法不易反弹
黑米是一种健康营养的食物，使用黑米法虽然体重下降的速度不如蛋白质法这么快，但是胜在比较稳定，而且不容易反弹。而且黑米法的安全性比较高，使用期在两周之内也不会带来任何不适的反应。
黑米吗？是的，黑米不仅能，还能抗衰老哦，日常在不能缺的就是黑米了，所以小编在此建议女性朋友日常不妨多吃点黑米，无论煮粥还是煲汤，都是很好的选择，但一定不能生吃哦。