产妇能吃竹荪吗及食用技巧

2015/8/26 1588.TV百科知识

    竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体,是世界的食用菌。产妇能吃竹荪吗?竹荪的食用技巧有那些呢?

产妇能吃竹荪吗

    产妇能吃竹荪。产妇是可以食用竹荪的,长期食用竹荪能调整中老年人血脂及脂肪酸,可治痢疾,牙痛病、、白血病、风湿病、妇科病,而且治癌的作用也不错。但是竹荪性凉,脾胃虚寒之人不要吃得太多。

竹荪的食用技巧

    竹荪干品烹制前应先用淡盐水泡发,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味。

    竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。

    在众多的竹荪品种中,有一种黄裙竹荪,也叫杂色荪,菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色,这种黄裙竹荪有毒,不可食用。

竹荪的特性与功效

    1.竹荪具有滋补强壮、补脑、宁神健体、补气养阴、润肺止咳、清热利湿的功效;

    2.竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用。

    3.现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

    产妇能吃竹荪吗?大家掌握竹荪的食用技巧了吗?产妇是可以食用竹荪的,长期食用竹荪能调整中老年人血脂及脂肪酸,可治痢疾,牙痛病、、白血病、风湿病、妇科病,而且治癌的作用也不错。但是竹荪性凉,脾胃虚寒之人不要吃得太多。

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