葱伴侣豆瓣酱怎么吃,葱伴侣豆瓣酱的吃法

2015/9/9 1588.TV百科知识

    提到豆瓣酱,大家再熟悉不过了,豆瓣酱的吃法有很多,日常无论是做菜还是做面食都可以用来调味,那么,葱伴侣豆瓣酱怎么吃呢?接下来,小编将为大家介绍的葱伴侣豆瓣酱的吃法。

葱伴侣豆瓣酱的吃法一:豆瓣酱煮鱼块

    材料

    主料:鱼1条(切成大块),猪肉碎1大勺

    调料:葱伴侣豆瓣酱1大勺,蒜茸、姜茸适量,葱粒1大勺,少许麻油,适量糖、醋

    做法

    1、将鱼洗净,切大块后,用一点点盐、胡椒粉稍微腌一下。

    2、热锅下油,将豆瓣酱先炒一下,然后加入猪肉碎再炒。

    3、加入蒜茸、姜茸;炒一炒;加少许番茄酱。

    4、加入鱼块稍微炒一下,然后加入水一大碗,淹没过鱼;加糖煮一会儿,直到鱼熟,收汁。

    5、加入葱粒、麻油少许,醋一点点浇在汁上,迅速打上欠汁。

    6、收火、装碟,上桌。

葱伴侣豆瓣酱的吃法二:豆瓣酱拌香菇

    材料

    香菇20枚,豆瓣酱1汤勺,蒜

    做法

    1、首先,用凉水把香菇泡发。

    2、然后,烧一锅热水。

    3、将香菇倒入热水里面,煮10分钟。

    4、待香菇煮的软烂了之后,就可以把香菇捞起。

    5、然后把香菇装在一个碗里。

    6、加少许生抽、少许醋、蒜切成蒜末,一起加进来。

    7、加一汤勺豆瓣酱,把香菇和所有的调料一起拌匀即可。

葱伴侣豆瓣酱的吃法三:葱伴侣炸酱面

    用料

    黄瓜1根、香椿50克、葱伴侣甜面酱25克、料酒2克、葱适量、花椒油15克

    葱伴侣炸酱面的做法

    1.材料。

    2.猪肉切小丁。

    3.葱伴侣甜面酱。

    4.姜末。

    5.面条。

    6.葱伴侣甜面酱、葱伴侣豆瓣酱放入锅中,拌匀备用。

    7.锅中放油,烧热后放葱姜末,炸出香味,再放入肉丁炒至发白时,再放入调好的酱炸炒片刻,待开后,淋上花椒油。

    8.盛碗内即成炸酱卤汁。

    9.面条。

    10.香椿、腌蒜。

    11.豆芽。

    12.长豆角切1CM的小段。

    13.黄瓜切丝、胡萝卜切丝。

    14.香椿、腌蒜切末。

    15.豆芽过水。

    16.胡萝卜过水。

    17.锅中放油,烧热后放葱姜末,炸出香味,再放入切好的长豆角。

    18.炒至熟透,调入欣和六月鲜酱油、盐出锅备用。

    19.锅中放清水,水开后下面条,煮熟后捞出盛在凉开水里。

    20.食用时,自己将炸酱盛碗内,与面条、菜码拌合而食。

    葱伴侣豆瓣酱的吃法,就是以上为大家所介绍的了,喜欢吃葱伴侣豆瓣酱的朋友,不妨自己在家尝试着做一下哦,其实,豆瓣酱的做法不止这些哦,更多信息请参考火爆调味品招商网。

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