海带龙骨汤是一道以龙骨及海带为主要原料，精心煮制而成的家常美食，营养丰富。大家想学做海带龙骨汤吗？小编知道有几款不错的谱子，都在下文中。
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海带龙骨汤的做法
主料
排骨（350克）
辅料
海带（150克）
做法
1.泡发的海带150克，排骨350克，姜适量。
2.海带在清水里泡10分钟左右，洗净。
3.洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段。
4.海带，排骨姜片放锅里加适量清水。
5.大火煲开10分钟，改小火煲2小时。
6.关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。
小窍门：
这次买了2种海带，一种是切丝长长的，另一种是海带结。
海带丝比较爽，更适合凉拌。
海带结肉厚些，不够海带丝爽，口感也很不错。
买海带要选手感厚爽的，不要买那些绵烂的。
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海带龙骨汤的家常做法
主料
猪小排300克，海带结50克
辅料
白萝卜300克
调料
食盐1小匙，姜3片，料酒1大匙，水适量
做法
1.干海带结提前泡发洗净。
2.白萝卜洗净去皮切块备用。
3.排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞起。
4.锅内到滚水，放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右。
5.再将海带结合白萝卜放入，大火烧小火继续炖20-30分钟。
6.加适量盐调味。
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海带龙骨汤的作用
海带有长寿菜的美称，除了富含人们熟知的碘以外，钾、铁和维生素B12的含量也很高。海带还可以防止，能滑肠防生内痔。有助于消除动脉硬化和降低血脂。它含有促进人体身体成长的，对幼儿发育有好处，并且对成人的神经衰弱和解除疲劳有一定疗效。海带是低热卡食物，对防止肥胖有一定的功能。
多吃些海带，虽不能说包治百病，但是有百益而无一害的。
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海带龙骨汤是一道非常易做又美味的家常汤，海带含有丰富的钙。所以海带龙骨汤对大家来说是不错的选择，大家一定要学会这道汤品哦。