意大利面的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，易于消化吸收，有改善贫血、、平衡营养吸收等功效。那如何制作意大利面呢？
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意大利面的制作方法一
主料
意大利面200g，洋葱120g，西红柿120g，青椒120g，猪肉末200g
辅料
油适量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量，大蒜半个，蒜头、小葱适量，西红柿酱4小汤勺
步骤
1.备好主材料意大利面。注：意大利面有多种不同形状，这一种是常见的。
2.备好西红柿酱。
3.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
4.备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
5.将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。
6.煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。
7.起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。
8.炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。
9.另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。
10.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
11.快速翻炒均。
12.将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
小贴士
1.炒配菜时不要炒太熟，还要与肉泥拌炒。
2.煮面时可加点盐和点一点油。面不糊锅。
3.面煮9分熟就可以了，因还要与菜肉拌在一起，还会继续加热并吸收汁水。
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意大利面的制作方法二
主料
番茄（适量）瘦肉（适量）蘑菇（适量）面条（适量）
做法
1.先将番茄，蘑菇，土豆切末，瘦肉剁碎备用。
2.锅里放少许水烧滚，加勺盐。
3.将螺旋面加入锅中煮熟，煮的时间面的包装袋上都有标明。
4.煮熟后捞出，倒少许橄榄油，防止面条粘连，没有橄榄油的话可以用花生油代替。
5.锅内加少许油，将瘦肉末倒入煸炒至变色。
6.等肉变色后加入蘑菇，番茄，土豆等煸炒。
7.等差不多熟时，加入三四勺意面酱翻炒三分钟。
8.然后再装盘就可以了。
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意大利面的热量
意大利面的脂肪含量较低，钾含量较高的面食，适宜期间食用。
营养素含量（每100克）
热量（大卡）350.00
碳水化合物（克）75.80
脂肪（克）0.10
蛋白质（克）11.90
纤维素（克）0.40
维生素A（微克）一
维生素C（毫克）一
维生素E（毫克）一
胡萝卜素（微克）一
硫胺素（毫克）0.12
核黄素（毫克）0.03
烟酸（毫克）1.00
胆固醇（毫克）一
镁（毫克）58.00
钙（毫克）14.00
铁（毫克）2.60
锌（毫克）1.55
铜（毫克）0.16
锰（毫克）0.67
钾（毫克）209.00
磷（毫克）97.00
钠（毫克）35.00
硒（微克）5.80
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如何制作意大利面？上文有意大利面的制作方法介绍，其实意大利面的制作方法还有很多，如果想了解更多关于意大利面的相关知识，那就继续关注小编吧。