牛肉紫菜包饭是一道美味的小吃，备受孩子们的喜爱。牛肉紫菜包饭做法简单，不过非常营养，可搭配各种材料。下面请看牛肉紫菜包饭的做法介绍。
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牛肉紫菜包饭的做法一
主料
紫菜3张，牛肉半斤，香油一勺，盐半勺，米饭3碗
辅料
黄瓜半根，胡萝卜半根，菠菜10棵，盐一勺半，生抽3勺，糖一勺
做法
1.米饭做好后，拌入一勺香油，半勺盐，放凉待用。
2.牛肉放入生抽3勺，糖1勺，入味20分钟后炒熟放凉。
3.黄瓜、胡萝卜切成2毫米左右的条状，放入一勺半盐，入味20分钟
4.把紫菜、米饭、牛肉、胡萝卜条、黄瓜条铺平卷紧，切成1.5厘米宽，放入盘中，可以撒点芝麻。
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牛肉紫菜包饭的做法二
主料
肥牛，黄瓜，腌萝卜，蟹肉条，紫菜，大米
辅料
香油,熟芝麻
步骤
1.黄瓜削皮后切成正方形，然后在分切成8条。
2.将超市买来韩国腌渍萝卜条微微过油煎一下后，用纸巾吸油备用。
3.将超市买来的蟹肉条微微过油煎一下后，用纸巾吸油备用。
4.黄瓜条、腌萝卜、蟹肉条，准备好了。
5.将肥牛片热锅凉油用生抽酱油翻炒至熟。
6.将炒熟的肥牛切碎。
7.将做好的米饭搅拌熟芝麻和香油。
8.搅拌均匀的米饭晶莹润泽，香气四溢。
9.先铺米饭，要均匀松散不要压米粒。
10.根据自己喜好摆放材料。
11.边压边卷。
12.在紫菜边缘擦些香油，让收口的服贴性更好。
13.米饭一圈薄厚均匀，完美收官。
14.美味呈现。
小贴士
1、在腌萝卜和蟹条用之前一定要微微过油煎一下，会更香。
2、米饭里要放熟芝麻和香油，不仅提香还会让米饭更晶莹润泽。
3、在紫菜收口的地方放点米粒起粘合做用。
4、卷完紫菜卷用香油在边缝处摸些香油，这样整个紫菜卷就浑然一体了。
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牛肉紫菜包饭的做法三
材料
酱牛肉、人造蟹肉、火腿肠、糖醋小黄瓜、菠菜、胡萝卜、沙拉酱、紫菜、米饭。
酱牛肉的制作方法
把买来的牛肉外脊肉切成五厘米见方的块，用酱油和白糖及姜片泡12小时，用小火炖三个小时，等牛肉凉凉了将其切成一厘米见方的长条备用。
制作
1、菠菜和胡萝卜用开水烫熟，把所有的材料都切成长条备用。
2、取出一张紫菜铺在帘子上，把米饭铺在紫菜上，大约一厘米厚，在紫菜的一端留出大约两厘米宽不要铺米饭，然后将米饭用手按实，这是把准备好的材料一条一条的放在米饭上，用帘子把它卷起来，当卷到两厘米没米饭处时，用刷子在紫菜上刷点水，这样就把紫菜卷蘸上了。
3、这样一个紫菜卷就卷好了。
4、把卷好的紫菜卷切成1.5厘米厚的片，摆在盘子里。
4、一盘色、香、味俱全的牛肉紫菜包饭就做好了。
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牛肉紫菜包饭的做法就介绍这些了，牛肉紫菜包饭好不好吃，大家试过就知道，不过牛肉紫菜包饭的营养和美味可不是盖的哦。