紫菜海米蛋花汤是一道家常汤品,具有健脾开胃的作用,适宜老人,骨质疏松者食用。喜欢的朋友可以学着做。下文就是紫菜海米蛋花汤的做法介绍。
紫菜海米蛋花汤的做法
主料
鸡蛋1个
调料
食盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量
做法
1.干紫菜,鸡蛋一个,泡发好的干虾。
2.冷水放入干虾,烧至沸腾,再改小火煮五分钟,这样汤里的海鲜味会更浓。
3.下入紫菜,烧开。
4.水滚开的时候下入打散的鸡蛋,用锅铲搅动一下,翻出蛋花。
5.加少量盐,加鸡精,胡椒粉,起锅!倒入汤碗,看着是不是很漂亮啊。
紫菜海米蛋花汤的家常做法
主料
紫菜(适量)海米(适量)鸡蛋(一枚)胡萝卜丁(适量)
做法
1.锅内放适量水。
2.水开后放入紫菜。
3.打入一枚鸡蛋,打成蛋花。
4.水开后放入胡萝卜丁。
5.放海米,盐,鸡精,味精调味。
6.水开后继续煮3分钟即可盛出。
适宜人群
一般人均宜食用。
1.尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性、咳嗽、瘿瘤、淋病、、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用。
2.不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;脾胃虚寒者切勿食用。
紫菜海米蛋花汤的做法就介绍到这了,紫菜海米蛋花汤富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和;还可作为水肿的辅助食品。