粉条营养丰富，和红薯一样，是食品。适于熬、炒和凉拌。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。那豆角炒粉条怎么做呢？请看下文豆角炒粉条的做法介绍。
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豆角炒粉条的做法
主料
豆角500g
调料
葱适量，姜适量，八角适量，粉丝100g，西红柿1个
做法
1.把豆角切成小段，放在盘子里。
2.西红柿切成片，葱切成段，姜切成丝，粉条同样放在盘子里备用。
3.锅里放油，油热，加入葱、姜、八角。
4.之后倒入豆角翻炒，倒入酱油，加盐。
5.放入番茄翻炒。
6.加入粉丝，适当的加入一点点水，小火炒，直至粉条变软，豆角变软即可。
7.把炒好的菜盛在盘子里。
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豆角炒粉条的家常做法
主料
豆角500g，粉条80g
辅料
油适量，盐适量，五香粉适量，鸡精适量，精肉适量，葱适量，姜适量
步骤
1.豆角洗净。
2.顺着切成丝。
3.粉条提前煮熟。
4.肉、葱、姜，切丝。
5.炒锅热油先炸香姜丝后放入五香粉。
6.放入肉丝煸炒至变色。
7.放入豆角丝。
8.加入适量酱油后加水、加盐，水不用高于豆角丝，盖好开锅后中火炖大约10分钟。
9.汤汁剩一点的时候，加入粉条炒匀。
10.加入适量葱丝和鸡精炒匀即可。
11.出锅。
小贴士
粉条凉水下锅，水开后煮5分钟就关火闷着。很容易熟。
的汤汁不要收干，留一点很有味。
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营养成分
1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；
2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
豆角炒粉条的做法介绍到这了，豆角炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。而且粉条可以吸收汤料，使味道更佳浓郁。