黄豆泡醋可以吗？醋泡黄豆是一道制作非常简单的凉拌菜，有美容、、降血糖的功效作用。所以醋泡黄豆是有的功效的，为此小编还整理黄豆泡醋的几种做法，还有对健康的一些其他影响，一起来看。
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黄豆泡醋可以吗
黄豆泡醋可以吗？醋泡黄豆可以的。醋泡黄豆是一道制作非常简单的凉拌菜，有美容、、降血糖的功效作用。很多人都在疑问醋泡黄豆能吗？其实醋泡黄豆法有效的，但要讲究方法。下面是醋泡黄豆的小法用生黄豆放在密封的玻璃瓶内泡大概1一月然后早晚各吃十粒左右即可可以达到美容、柔化皮肤色素变淡、软化血管。
醋泡黄豆不宜吃太多一般一次10多粒也就够了。泡黄豆选用山西陈醋或者是镇江米醋这些醋使用粮食酿造的含有对人体有利的有机酸糖和矿物质并有一定量的B族元素对人体心脑血管有利。含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类对人体新陈代谢大有好处。
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几种比较常用的黄豆泡醋的做法
黄豆泡醋可以吗？中医认为发胖是源于“虚”，那只有效补来解决。有句话叫“血虚怕冷，气虚怕饿”。血少的人轻而易举发冷，而气虚的人轻而易举饿，总想着吃。吃点醋泡的黄豆，有利于消除多余的脂肪，恢复健康的身体。那现在来了解几种比较常用的醋泡黄豆的做法。
1、醋泡黄豆法：把黄豆洗干净，倒入锅内炒20—25分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放5—6天就可以吃了。每天早晚吃5—6粒醋泡黄豆，并注意饮食和锻炼，效果会更好。
2、醋泡黄豆腌熏法。将新鲜黄豆用水清洗干净，放入滤网中，晾干水分；把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中，倒入米醋，没过黄豆，密封还后，使黄豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再开盖使用。
3、浸泡法。新鲜黄豆250克，醋200克。制作方法：新鲜黄豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10颗左右嚼食。功效：可使皮肤柔嫩，色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老作用。
4、风干法。将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。
5、在黄豆中加入含其他水果成分的醋。一般情况下，米醋适合搭配五谷，苹果醋适合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黄豆作用，可以促进蛋白质的合成，提高皮肤的再生能力，其中的维生素C具有美白养颜的效果。每天可以吃几粒醋泡黄豆，可以有效活化肌肤，减淡黑色素，而黄豆醋也能用来调制小菜。
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黄豆泡醋对健康的其他影响
黄豆泡醋可以吗？黄豆泡醋不仅有的效果，还有一些其他的影响，吃醋泡黄豆有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老作用。用新鲜黄豆250克，放到醋中浸胞15日用法，每日取10颗左右嚼食。可使皮肤柔嫩，色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老作用。
黄豆泡醋对降血脂、。醋对医学的贡献很大，一些中药饮片加米醋拌炒的方法称醋炙法，增加了药性。一些通肝经的中药如柴胡、香附、玄胡等多用醋炙，相传战国时名医扁鹊已主张用醋来解诸药之毒，有些中药外敷剂型也用醋调。近年发现醋对降血脂、有益，于是有人吃醋泡的黄豆用以，有人患顽固的指症也用老陈醋浸泡。也有人主张对慢性肝炎患者酌情用醋，有一定作用，并且米醋酸涩入肝，起到“引经”作用。民间还用米醋解酒，酒为乙醇，与醋酸结合可形成酯类以降低酒性。
黄豆泡醋可以吗？黄豆泡醋不仅有的效果，还有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老作用。黄豆泡醋对降血脂、。醋对医学的贡献也是很大，一些中药饮片加米醋拌炒的方法称醋炙法，增加了药性。