奶酪是很好的补钙食物,可以直接吃,也可以就着面包吃,还可以做火锅吃。那么在孕期的孕妇能吃奶酪吗?对于孕期的准妈妈来说,奶酪是营养价值很高的一种补钙食品,在食用选购上也是要求的。
孕妇能吃奶酪吗
孕妇能吃奶酪吗?孕妈咪当然很适合吃乳酪,对于孕妇来说,奶酪是的补钙食品之一,但是,一要吃“对”乳酪,也就是选择正确的品种食用;二要吃“准”乳酪,也就是控制适当的食用量;三要吃“好”乳酪,也就是要掌握适宜的食用方法。
1.纯的奶酪肯定可以吃的,零食性质的不知道怎么样,有添加剂的话不要吃。
2.买进口的,自然发酵的那种,奶酪含钙非常丰富,每天都可以吃一点。
4.少吃零食的那种奶酪,超市有卖切片式的奶酪(可以夹面包的那种),含钙量挺高的,口感也非常好!
哪些奶酪孕妇不能吃
奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作,也都含有可以的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。但是对于准妈妈来说,有几类奶酪是不可以吃的。
未经高温消毒的干酪、羊干酪、霉菌催熟的干酪(如法国布里白干酪和法国软质干酪),带蓝色脉络的干酪,如斯第尔顿奶酪和丹麦蓝干酪,尽管这种干酪已经过巴氏消毒,也不要食用。因为这些奶酪可能有李氏杆菌,而这一类细菌会诱发李氏杆菌病,从而引起流产、早产或新生儿的感染如脑膜炎。相应的, 如切达乳酪、意大利乳酪等硬质乳酪,以及用消毒奶制成的涂抹奶酪等,就不存在这个问题。
奶酪的营养价值
孕妇能吃奶酪吗?专家指出,硬奶酪可以,但不要吃生牛奶做的奶酪。也不要吃软奶酪,如布里奶酪、羊奶酪、丹麦青纹干酪、羊奶干酪。是选择经过巴氏消毒的奶酪。
1.奶制品是食物补钙的选择,奶酪正是含钙多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;
2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;
3.奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治和腹泻;
4.奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面;
5.英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿,吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起以抑制龋齿发生的作用。
孕妇能吃奶酪吗?孕期的准妈妈是可以吃奶酪的,奶酪作为一种牛奶制品,它的营养价值很高,还是一种很好的补钙食品,不仅如此,奶酪还可以增进人体低抗疾病的能力等等。