大家应该都比较喜欢吃鹅肉吧，但是，为了给大家一个营造一个健康的饮食环境，可以给大家提供一些信息，鹅肉那些人不能吃，还有可以吃鹅肉的能给身体带来什么营养和功效，请看以下分析
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鹅肉哪些人不能吃
1、患有痄腮的小孩子不能吃鹅肉。因为痄腮根源为热毒，所以配上鹅肉或鹅蛋这类发物，会造成不良的后果发生。
2、高血压病、血脂血症患者也不能吃鹅肉。
3、身体温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者也不能吃鹅肉。鹅肉容易诱发旧疾，尤其对于过敏体质的人来说，更不适合吃鹅肉。
4、肠胃虚弱、动脉硬化的人也不能吃鹅肉。
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鹅肉的营养
1、鹅肉的脂肪含量低，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量远远超过其他肉类。而且鹅肉的脂肪熔点也很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
2、鹅肉属完全蛋白质，其中含有十多种氨基酸，是人体生长发育所必需的。
3、鹅肉含有丰富无机盐和维生素，特别是维生素E。
4、鹅肉能补虚，主治中气不足，消瘦乏力等症。
5、鹅肉可和预防咳嗽病症，尤其对感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、咳痰有很好的疗效。
6、鹅肉对于老年糖尿病患者还有控制病情发展和补充营养的作用。
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所以说，除了以上四种人，一般人群都可以食用鹅肉，特别是对于身体虚弱、气血不足、营养不良的人来说，鹅肉是比较有营养的，只要是吃了鹅肉，对身体特别补，对于不能吃鹅肉的人来说，可以找一些其他的有营养的东西替代它。