白萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，维生素C的含量比梨高8～10倍。白萝卜不含草酸，不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。那白萝卜汁的功效与作用有哪些呢？
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白萝卜汁的功效与作用
1、可以促进消化。对于食积腹胀，经常的朋友，可以直接将生白萝卜捣成汁饮用。
2、口腔溃疡。如因为上火引起口腔溃疡的话，可以尝试一下用生白萝卜捣成汁来漱口。
3、缓解咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音。若属于以上任何一种症状的朋友，可以尝试将生白萝卜捣成汁，搭配姜汁一起服用。
4、+调理肠胃。因为白萝卜里面有一种物质叫做芥子油，可以调整肠胃的功能。
5、止咳。生白萝卜之还具有止咳化痰的作用，特别是秋末初冬，人们容易出现肺热的现象，若进一步引起咳嗽的话，不妨喝适量的生白萝卜汁。
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白萝卜汁的药用价值
白萝卜、生姜、梨各10克，均匀切片后，水煎代茶饮用。治咳嗽多痰。
白萝卜汁150毫升，甘蔗汁10毫升，加适量冰糖冲服，每日3次。治声哑、失声、扁桃体炎、百日咳。
白萝卜汁、藕汁各25毫升，调匀服下，每日早晚2次，连续服用。治高血压性头晕。
白萝卜汁80毫升，加入姜汁5毫升，餐后饮。治胃痛。
白萝卜200克洗净切丝，紫菜20克撕碎，陈皮20克，加适量水煎煮半小时，可用适量盐调味，吃萝卜、紫菜，喝汤，每日2次。治甲状腺肿大、淋巴结核。
白萝卜800克，橄榄200克，煎水代茶频饮。治上呼吸道感染、急性咽炎、流行性感冒、扁桃体炎、及肝气郁滞、两肋作痛。
取新鲜白萝卜，榨汁300毫升，加入麦芽糖30克，隔水炖熟热饮。治、风热咳嗽、咽喉炎。
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白萝卜汁的做法
材料
白萝卜100g，生姜5g，冰糖30g，凉白开100ml
做法
1、先将白萝卜洗干净后用到切成小丁。
3、生姜切成小颗粒，这样方便榨汁。
4、将白萝卜、生姜、冰糖放入榨汁机桶里，加入100毫升凉白开水。
5、插上插头，按下按钮，就可以用榨汁机打成白萝卜汁了。
6、将榨汁机桶中的萝卜汁倒出来，撇去表面的泡沫，搅拌均匀，就可以直接饮用了。
白萝卜汁的功效与作用介绍到这了，小编还介绍了白萝卜汁的药用价值及白萝卜汁的做法，大家可以参考以上方法，尝试一下，效果很不错。