洋葱与什么食物相克

2015/11/24 1588.TV百科知识

    洋葱可以为人们带来丰富的维生素营养,还有铁、钙等等的微量元素,对大家的身体很有益处。那洋葱与什么食物相克呢?还有洋葱的搭配食物有哪些?

洋葱与什么食物相克

    1.洋葱+蜂蜜:伤眼睛

    2.洋葱+皮皮虾:形成草酸钙产生结石

    3.洋葱+虾:形成草酸钙产生结石

洋葱的搭配食物

    1.洋葱+猪肝

    从食物的药性来看,洋葱性味甘平,具有解毒化痰、清热的功效,含有蔬菜中极少见的前列腺素,能降低血压。洋葱配以补肝明目、补益血气的猪肝,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素A等多种营养物质,具有补虚损的功效。适合于维生素A缺乏症、眼花、视力减退、浮肿、面色萎黄、贫血、体虚乏力、营养不良等病症。

    2.洋葱+猪肉

    在日常膳食中,人们经常把洋葱与猪肉一起烹调。这是因为洋葱具有防止动脉硬化和使血栓溶解的功能,同时洋葱含有的活性成分能和猪肉中的蛋白质相结合,产生令人愉悦的气味。洋葱和猪肉配食,是理想的酸碱食物搭配,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴的功效。适合于辅助阴虚干咳、口渴、体倦、乏力、等病症,对于预防高血压和脑出血也非常有效。

    3.洋葱+鸡蛋

    洋葱不仅甜润嫩滑,而且含有维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、磷以及植物纤维等营养成分,特别是洋葱还含有“芦丁”228成分,能维持的正常机能。如洋葱与鸡蛋搭配,不仅可为人体提供丰富的营养成分,洋葱中的有效活性成分还能降低鸡蛋中胆固醇对心血管的负作用。适合于高血压、高血脂等心血管病患者作辅助食疗食物。

    4.洋葱+咖喱和鸡肉

    洋葱具有清热化痰、和胃下气、解毒杀虫等功效,还有、抗动脉硬化、杀菌、、降血糖血脂、延缓衰老等作用。鸡肉具有滋养肝血、增加体液、滋润身体、暖胃、强腰健骨等作用。洋葱若与鸡肉、咖喱两者搭配,可为人体提供丰富的营养。

    5.洋葱+粟米

    洋葱中含有前列腺素,此种物质能舒张血管,降低血压,可防治原发性高血压。洋葱与粟米搭配,有生津止渴、降糖降脂的功效。适用于防治糖尿病、高脂血等症。

    6.牛肉+洋葱

    洋葱具有发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用。

    7.苹果+洋葱

    苹果、洋葱具有保护心脏的功效,吃后可减少心脏病的发病率,因为这些食物中含有大量的黄酮类天然化学抗氧化剂。饮食中的黄酮类食物主要来源于苹果、洋葱。

    通过对洋葱与什么食物相克的介绍,大家一定要切记洋葱不可以和哪些食物一起食用。洋葱的营养价值很高,常吃洋葱还可以改善血糖水平,防止细菌感染。除了硫化物之外,洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有功效。

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