有人说，孕妇可以能吃豌豆尖吗，因为在清明前后，正是吃豌豆尖的好时节，近两年，这种在南方流行的蔬菜，因为口感鲜嫩、烹调简单，也受到了北方人的喜爱，下面就来为大家讲一下。
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豌豆尖的介绍
豌豆尖是豌豆枝蔓的而得名，是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。播种30天后可采摘豆尖。在我国四川、云南、湖北、广东、上海等地栽培多。豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的绿色蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。
孕妇可以吃豌豆尖吗
可以吃
豌豆尖是高钾低钠食物，钾是钠的50倍，因此它能消肿利水，不但对缓解熬夜出现的“熊猫眼”、肿眼泡有效，而且也是“三高”人群应该常吃的蔬菜，可以降低血压、帮助预防并发症。另外，豌豆尖的草酸含量很低，所以尤其适合缺钙、缺铁、缺锌的老人、孩子、孕产妇等矿物质容易缺乏的人群。
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豌豆尖的营养价值
豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的作用。
豌豆尖的热量（以100克可食部分计）是223大卡（933千焦）。 每100克豌豆尖的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9。
豌豆尖的功效与作用
豌豆尖味甘、性寒凉，具有的功效。
豌豆尖还具有清肝明目的食疗功效，它有大量的胡萝卜素、叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益。尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友。同时，它含有大量的镁以及叶绿素，有助于排出体内毒素，保护肝脏。
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以上为大家介绍的是孕妇能吃豌豆尖吗，因为豌豆尖中所含有的营养价值很高，以上所讲的是孕妇可以吃豌豆尖，并且孕妇吃了对身体是有好处的。