荷兰豆功效多,有利于脾和胃,对于口渴烦闷也有其功效,还有说荷兰豆对于孕妇而言是很有益的,那么孕妇可以吃荷兰豆吗?那我们就来看一下荷兰豆适合孕妇使用的做法及其注意事项。
孕妇可以吃荷兰豆吗
荷兰豆营养非常丰富,不过孕妇不能过量吃,否则会引起腹胀,或者是出现等现象。营养专家表示,荷兰豆味甘、性平,营养价值丰富,常吃能够补中、利小便,是孕妇和产妇都能吃的一种营养蔬菜。如果是哺乳期的妈妈常吃荷兰豆,能有增加乳汁量的作用。孕妇可以吃荷兰豆,还因为在荷兰豆中蕴含的丰富维生素、蛋白质、碳水化合物和人体所必须的氨基酸成分对孕妇有很大好处。尤其是荷兰豆中的优质蛋白成分,不仅能提高机体的抗病能力,还能加速机体的康复能力,这对处于免疫力低下的孕妇来说是很有用的。
适合孕妇吃的荷兰豆做法
荷兰豆烧麦
功效:补锌
材料:荷兰豆、猪肉、葱
配料:料酒、砂糖、香油、,盐、芥末酱/酱油、色拉油
做法:
1、荷兰豆去筋洗净,切成粗丝;
2、分别把猪肉和葱切成肉末、葱末,混合搅拌成肉酱;
3、用肉酱把切成丝的荷兰豆包裹成团,放入涂了色拉油的耐热容器中;
4、在耐热容器上松松地包上一层保鲜膜,然后放入微波炉加热7-8分钟;
5、取出后,可根据个人喜好添加芥末/酱油即可食用。
孕妇吃荷兰豆需要注意事项
一,荷兰豆豆粒吃多了会出现腹胀情况,也不易于孕妇肠胃消化,所以准妈妈们不宜过量食用;
二,生荷兰豆中蕴含有一些有毒物质,如果不充分煮熟可能会引发中毒现象。另外生荷兰豆中还含有蛋白酶抑制剂、抗维生素等物质成分,会影响营养物质的消化吸收,所以孕妇吃的荷兰豆一定要煮熟。
孕妇小知识
早餐应该品种丰富,量充足。中午应该荤素兼备,膳食平衡;晚上尽量清淡,不要吃得太多。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等,作为凉拌的材料制作菜肴,能够补充所需要的维生素,也能增强食欲。
为防,孕妇应多喝水,多吃新鲜蔬菜和瓜果,多吃新鲜豆制品。不宜过多食冷饮,以免伤脾胃。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品。
荷兰豆的营养丰富,适量的食用对身体有好处,那孕妇可以吃荷兰豆吗?孕期的准妈妈更应该在饮食上注意,不能过量食用,而适量的食用是能有增加乳汁量的作用。