紫苏主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。那大家知道紫苏是什么东西吗？
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紫苏是什么东西
紫苏是一年生长的草本植物，我国种植紫苏约2000年的历史了，随着社会的不断变化，紫苏的用途也越来越广泛，我们生活中还经常将紫苏的叶子做成不同的美食、香料、油用、药用等。紫苏的叶片呈圆形或卵圆形，叶长3-9.5cm，叶宽2-8cm，叶面边缘有粗锯齿。它常在7-8月开花，9-10月结果。
紫苏的药用价值
1、子宫出血：将紫苏制成每ml相当于原生药2g之水提取液，分装成5ml安瓿。使用时以无菌棉球、纱布或擦镜头纸浸润紫苏液贴敷于出血处。
2、治寒泻：紫苏叶15克，水煎加红糖6克冲服。
3、治食物中毒：紫苏叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁十滴调服，可解食鱼、鳖中毒。
4、治子宫下垂：紫苏叶60克，煎汤熏洗，对子宫下垂有疗效。
5、乳痈肿痛：紫苏煎汤频服并捣封之。
6、治感冒：紫苏叶10克，葱白5根，生姜3片，水煎温服。
7、治外感风寒：紫苏叶10克，桂皮6克，葱白5根，水煎服。
8、治急性胃肠炎：紫苏叶10克，藿香10克，陈皮6克，生姜3片，水煎服。
9、治胸膈痞闷、呃逆：紫苏梗15克，陈皮6克，生姜3片，水煎服。
10、治孕妇胎动不安：麻根30克，紫苏梗10克，水煎服。
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紫苏的功能主治
发汗解表，宽中，解鱼蟹毒。用于风寒感冒，，咳嗽，胸腹胀满，鱼蟹中毒。
紫苏的用法用量
煎服，5～9克，不宜久煎。
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通过上文的介绍，大家知道紫苏是什么东西了吧。紫苏营养丰富，全身上下都是宝。大家如果有寒泻、感冒、食物中毒、子宫下垂、子宫下垂等症状，可以食用紫苏。