都说吃猪肝可以明目，因此猪肝在日常生活中备受青睐。那么，猪肝的热量是多少呢？吃猪肝会胖吗？很多人喜欢，但对猪肝却望而却步，今天，就让我们一起来看看猪肝的热量究竟是多少。
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猪肝的热量
热量：129大卡（100克可食部分）
1大片猪肝（15.0克，可食部分15.0克）19大卡
碳水化合物（克）：5.00
脂肪（克）：3.50
吃猪肝会胖吗
猪肝的热量为每100克含有129大卡的热量。而且猪肝中铁含量极高，是补铁食物，同时还富含维生素A及B2，营养非常丰富，适宜期间食用，但肝脏可能含有一定毒素，不宜一次食用过多。因此，吃猪肝不会胖的，大家可以放心食用。
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猪肝的营养价值
1、猪肝中铁质丰富，是食品中常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
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猪肝的适用人群
一般人群均可食用
1.适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲。眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用；
2.患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
看了猪肝的热量，我们知道了吃猪肝不会胖，更有利于、明目，因此，小编建议大家日常生活中可以食用一些猪肝，一周一次就可以了。