猪肝和鸡肝都属于动物的肝脏，但大家知道鸡肝和猪肝哪个好吗？鸡肝和猪肝的区别有哪些？想知道答案的朋友跟随小编一起来看看吧。
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鸡肝和猪肝哪个好
1、味道。根据不少小朋友的挑剔口味表示，猪肝比鸡肝更受欢迎哦！
2、功效。单单从方面看的话，猪肝会好一点，可以养血补肝，而鸡肝主要可以起到补肝肾的作用。
3、鸡肝和猪肝有：鸡肝中的钙、钠、硒、碘以及维生素E的含量要比猪肝高，而且维生素A要比猪肝多很多哦。
4、猪肝和鸡肝有：猪肝的蛋白质、维生素C、锌、镁、钾、铁、铜等元素都高过鸡肝，特别是磷元素要比鸡肝中含有的多很多。而且猪肝中还有丰富的氨基酸。
综上所述，鸡肝有鸡肝的好处，猪肝有猪肝的好处，不能说哪个比哪个好，各有千秋。
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鸡肝和猪肝的区别
1.猪肝的蛋白质、维生素C、锌、镁、钾、铁、铜等元素均比鸡肝要高，尤其是磷元素，远远高于鸡肝。此外，猪肝还富含多种氨基酸。
2.鸡肝的钙、钠、硒、碘、维生素E等要比猪肝高，而维生素A的含量是大大高于猪肝的。
吃猪肝有什么作用
猪肝味甘、苦，性温，归肝经；
有补肝、明目、养血的功效；
用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、等症。
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猪肝的宜忌人群
一般人群均可食用
1.适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者可食用；适用于肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲。眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者可食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人可食用。
2.患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
鸡肝和猪肝哪个好？通过了解，大家心中都知道了吧？鸡肝和猪肝是有区别的，因此，如果你想补充身体营养，还要根据自己所需来选择是吃猪肝还是吃鸡肝。