准妈妈的饮食该是怎么样的，估计很多人并不是十分清楚。在所有的食材当中，鱼类是准妈妈不可缺少的，那么，准妈妈可以吃黑鱼吗？大众会问这个问题，是因为黑鱼并不是大家经常吃的，对其营养价值不是十分明确，也不知道其有什么禁忌吗。其实，黑鱼的营养丰富，适合孕妇食用，而且还利于孩子的健康。
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孕妇能吃黑鱼吗
中国博大精深的烹饪当中，鱼的做法很多种，包括煎、煮、炒等等。这些方式做出来的鱼的味道不同，营养也是不相同的。在这些方式当中，孕妇是选用煮的方式，因为鱼汤的营养价值丰富，食用比较好。
黑鱼用来做汤是老人，体弱病人及哺乳妇女的理想补品。可以吃的孕妇一周至少要吃一次鱼不过是吃新鲜的盐制的少吃别吃黑鱼有补脾利水，去瘀生新、清热、补肝肾等功能。
黑鱼冬瓜汤
材料：黑鱼一条，冬瓜500克，精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片、素油各适量。
做法：
1、将冬瓜洗净切片；黑鱼去鳞、鳃及内胀，洗净后切断，下油锅稍煎，加清水适量。
2、加入冬瓜片、黄酒、白糖、葱段、姜片，煮鱼至鱼熟瓜烂，捡去葱段姜片，加入胡椒粉调味，烧片刻即可。
此汤、消除浮肿，并且营养丰富，不用担心宝宝没有奶喝。
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当然，孕妇也能使用煎或者炒的黑鱼，但是煎炒的黑鱼是上火食品，对于孕妇来说还是不太好的，可以少量食用，但不能过多的吃。对于孕妇来说，除了黑鱼之外，还可以配合使用其他的鱼，如草鱼、鲫鱼等。