醪糟是汉族有名的小吃，醪糟主要是经糯米发酵制作的，制作工艺简单，但是口味香甜醇美，受到了人们的欢迎。醪糟富含丰富的碳水化合物，蛋白质以及B族维生素的含量也很高，能够为人体提供充足的营养。孕妇这个特殊的人群也很喜欢吃醪糟，下面我们来看一下孕妇可以吃醪糟吗？
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孕妇可以吃醪糟吗
醪糟也被称作酒酿，在夏天食用有解暑的效果，我们除了直接食用之外还可以用于制作调味料，能够起到开胃助消化的作用，但是它的热量比较高，我们在食用的时候需要适量。
孕妇可以吃醪糟吗？孕妇在生活中可以适当的食用醪糟，但是不可多吃。醪糟经糯米发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其热量高。
醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的乙醇，而乙醇可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，乙醇2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%（挥发性酸0.031，不挥发酸0.271%），灰分0.085%。
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以上的内容就是对于孕妇可以吃醪糟吗的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。醪糟在生活中食用的方式有很多，可以作为冷饮或者是热饮，作泡菜、酱腌菜配料，可以调整菜品的风味，做火锅调料可以减少肉的油腻，使得食物更加的美味。