荷包蛋对大家来说并不陌生了，做法也有不少，酱油荷包蛋、糖醋荷包蛋、糖水荷包蛋等等都是大家喜欢吃的，根据个人口味的不同，受欢迎的程度也是不一样的。其中糖水荷包蛋的做法成为大家关注的话题。
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荷包蛋的做法很简单，特别是糖水荷包蛋的做法很容易操作，对于厨艺初学者来说并不难。糖水荷包蛋是不少小朋友喜欢吃的，其味道甜美，而且鸡蛋的营养价值也非常丰富。
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟用
餐人数：1-2人
食材主料：鸡蛋、2个、辅料：糯米粉适量、枸杞适量、白糖适量、
糖水荷包蛋的做法
1.糯米粉开水合成团，下剂子。
2.剂子顺同一方向搓圆。
3.下开水锅煮至向上漂浮为熟，把蛋打下去。
4.起锅烧水，锅边开始起小泡，打入鸡蛋，这时鸡蛋不能动，一动就散了，要等到成形后再用铲子稍动一下就可以了，水开后，放入适量的白糖，再煮五分钟就可以出锅了。 注：看着简单做起来可不简单啊，鸡蛋打入锅里千万不要去，一不定期要等成形了再稍动一下。
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不少朋友喜欢吃糖心的荷包蛋，这就要求大家在做糖水荷包蛋的时候，时间要短些。另外，在糖水荷包蛋的做法中提到了，鸡蛋在没有成型之前，一定不要去搅动它，把火调小，这样荷包蛋才会有型，而且还不焦。