黄皮果的营养价值极高，口感酸甜，用途广泛，一身都是宝。黄皮富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分。想了解黄皮果的营养价值吗？请看下文详细介绍：
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黄皮果的营养价值
黄皮果，海南热带水果之一，是海南的特产，产地儋州，原来的黄皮果，是乔木水果，一年结一次，黄皮果树，树质纤维较密，木质坚韧，但是，树干生长弯弯曲曲，不能成材。经过改良后，黄皮果树都长不高，而且枝杈茂盛，每年是二月开花，三月成果，四月果子成熟，成熟后能自然保鲜48小时，一棵树多的可以收一百多斤不等。
果子呈圆状，个象新疆的黑葡萄，里面有子，多的有四个，少的也有两个；黄皮果的果子，初长成是深绿色，成熟后变成黄色，故名曰黄皮果。
黄皮果果子肉白色半透明，味甜，稍带有少许酸味；夏天，用黄皮果果子挤破泡在凉开水里喝，能止渴生津；皮甘，有祛热，消痰，止渴之功效。
黄皮果具有较高的营养价值，还有药用价值。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，有消食化痰、功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽、水胀、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症；根可治气痛及疝痛。黄皮果果是一种中性药用水果。
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吃黄皮果的好处
1.消除腹胀、助消化。
黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效。苦味较重的黄皮，效果更好。黄皮的苦味，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺。这种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，使胀满状况得到减少或消除。
2.顺气、镇咳。
黄皮之所以能顺气、镇咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。
3.降火。
夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、、胃脘饱胀的作用。
4.消暑、生津。
黄皮尤其是那些带有苦味的具有消暑、生津的功效，夏季户外活动时感到口渴或头脑闷热不适时，马上嚼几个黄皮，不但生津、止渴，而且有预防中暑的好处。
5.黄皮的药用价值
除了黄皮果外，黄皮的根、叶和种子等都可入药，具有消食健胃、健脾、止痛等功效。果皮可消风肿，去疳积。种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。黄皮种子富含油分，出油率高达42，为优良的润滑剂。
黄皮果的食用禁忌
黄皮一般人群都可以食用，尤其适合风寒咳嗽患者，以及出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花、皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群，还有久病体虚或者气虚体质，气郁体质，特禀体质，阴虚体质的人群。
孕妇可以吃黄皮，黄皮主要含含酚类、黄酮甙、氨基酸，这些成份对孕妇都有益处，特别是黄酮类，氨基酸类，是补充孕妇营养的物质与的成份，所以适当吃没影响，吃黄皮能防治感冒，治胃疼以及胎儿运动时的疼，可以适当吃但不可过量。
婴幼儿可以吃黄皮，但是只能少量吃，因为摄入太多黄皮的酸对幼儿肠胃不好。
多梦者可以吃黄皮，黄皮属于温热性水果，可以中和多梦患者体内中的“寒”症。
但需要注意的是黄皮一次不可多吃，可用保鲜袋装好，密封，然后放进冰箱内保存。
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对黄皮果的营养价值就介绍到这了，黄皮果还有较高的药用价值，叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、健脾、止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮果”之说。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。