有些人吃了螃蟹会出现浑身瘙痒长红斑的症状，其实这就是吃螃蟹过敏的表现。有些人对海鲜过敏，而螃蟹又是高寒的易过敏的食物，所以吃螃蟹过敏是很正常的现象。那么吃螃蟹过敏怎么办呢？
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吃螃蟹过敏怎么办
1、如果过敏症状比较轻微，可以不服用任何，也无需特殊处理，过1,2天会自愈。
2、如果过敏症状比较明显，全身瘙痒难耐，可以尝试服用常见的抗过敏药（如氯雷他定）。
3、在服用抗过敏药的同时，还可以加服维生素C。
4、在服药同时，还可以在瘙痒红疹的皮肤上涂抹皮炎平软膏。
5、如果出现呼吸困难、手脚发冷、心慌等要立刻上医院就诊，并说明之前食用过螃蟹。
6、过敏期间不能再食用螃蟹、虾等海鲜食品，也不要食用油腻和辛辣的食物。
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吃螃蟹为什么会过敏
蟹虽然味美营养高，但如果吃得不当很可能影响人的身体健康。螃蟹是高寒的易过敏性食物，民间也叫做“发物”，对于过敏人群，蟹肉通过肠壁进入人体循环，会诱发人体的过敏反应，引发胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、皮疹、等，严重者会引起过敏性休克。
由于个体存在差异性，遗传性过敏体质、体内某些酶的缺乏或减少等是过敏的基础，机体在某些生理或病理状态下，对食物的敏感性不同，也可导致过敏的发生。还有的人原本吃海鲜没事，但当他们进食了不新鲜的海鲜时，由于海鲜腐败后产生大量类似组胺的物质，被人体吸收后就会引起过敏，严重的甚至导致食物中毒。
吃螃蟹注意事项
1.如果曾经在吃螃蟹之后发觉过敏或是出现过敏的患者，以后就不要在轻易食用螃蟹。
2.敏感型肌肤或是过敏体质的人群，更是要小心食用螃蟹，是不要选择食用。
3.体质比较虚脱的人群如：老人、孕妇都不宜过多的吃螃蟹。
4.婴儿不要食用螃蟹，这一点家长一定要谨记。
5.出现腹泻、胃痛、感冒的人群不宜吃螃蟹，因为螃蟹属于寒性食物，吃多了只会加剧病症的发生。
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哪些人不能吃螃蟹
1、胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管疾病的患者，尽量少吃或不吃蟹。
2、对吃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇不要吃蟹。
3、腹泻、胃痛、感冒、发烧或本身脾胃虚寒的人不宜吃蟹，因为螃蟹属寒性食物，蛋白质、脂肪含量高，不宜消化吸收，同时会加剧脾胃不适，出现、腹泻、呕吐等症状。