过端午节，肯定少不了吃粽子，很多人都会买材料在家里自己包粽子，包粽子除了馅料之外，叶子也很重要，常见用来包粽子的叶子有粽叶、竹叶等等，那么如何用竹叶包粽子呢？包粽子有什么技巧呢？下面就由火爆网告诉你如何用竹叶包粽子，包粽子有什么技巧吧。
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包粽子可以用哪些叶子包
粽叶
包粽子的叶子在不同地区，有着地域差距因地而异，南方多用箬叶竹，或者苇叶包成三角形的，在中原地区包粽子的叶子多为槲叶，包出来呈长方体。
箬叶竹
秆高1-3m， 径0.5-1cm，节间长10-15cm，幼时无毛或被小刺毛，节下被淡褐色毯毛状毛环；箨鞘鲜时褐绿色，长10-12cm，背面中下部贴生棕色刺毛；箨耳发达，向两侧延伸，镰刀形，遂毛多数褐色，波曲状；箨舌截平形或微搭曲高1-2mm，边缘具流苏状褐色毛；箨叶直立，长三角形或长圆形。顶端渐尖，基部圆形。叶片大，长10-35cm，宽2-5m，背面具微毛。
芦苇叶
北方地区用的多。北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。
温馨提示：而南方的竹子叶叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。
广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。
1.选2-3片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。
2.把粽叶折叠成漏斗形状。
3.在这个漏斗中先放一小半江米，再放几粒红枣，然后再放点江米把红枣盖住。
中国吃网温馨提示：江米和漏斗口持平即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住。
4.折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子4―5圈，系上活扣，吃粽子的时候方便解开。
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包长条粽和四角粽的区别
粽叶的折法
这个十分关键，关系到成品的模样。
因此不论采用什么样的方法包粽子，首先都要包紧粽子，不要露馅，以免在长时间煮制过程中，散成粥，那口感可就逊色多了。
具体说来，长条粽与四角粽的粽叶折法又不太一样。虽然二者都是粽叶交叠，但是长条粽折出的角是直角，而且要至始至终保持这个角度。
四角粽则小于90度角，具体角度不定，角度小的，就成为锥形粽长条形粽折出的角是直角，而且始终保持这个角度。